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    山西：晉中介休市小蘑菇種出大產業

    發布時間：2018-03-23

      來源：中國食用菌商務網

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        “還有半個月又能收菇哩！”57歲的張文玉老漢笑得合不攏嘴，種雙孢菇一年半，老兩口已經收入十幾萬元了，放在過去想都不敢想。
        據了解，張文玉所在的山西介休龍鳳鎮龍頭村，多年來一直以洗沙廠、石料廠為主導產業，隨著產業轉型升級，陳舊低端的模式已成為龍頭村發展的瓶頸。2016年初，龍頭村開始引導農戶發展雙孢菇種植，為了更好地推行標準化生產，調動農戶積極性，村集體向種植戶提供建棚場地，解決上下水、電網等必備的基礎設施。
        “雙孢菇生長的溫度要控制在14至20攝氏度，與其他地區相比，我們這里氣溫更加均衡。在外地一年一季出菇，到我們村就提高到一年兩季出菇，正好能滿足冬季食用菌市場的需求。”龍頭村村支書任清斌說。
        任清斌說，他從全國聞名的蘑菇產地——福建漳州角美鎮學習回來后，給村里聘請了漳州的技術員，對原料發酵、上架、溫度、病蟲害處理、濕度調控及采菇流程進行全方位跟蹤指導。
        到2017年底，全村已經建成48座高標準雙孢菇大棚，涉及村民38戶，產量達到200萬斤。村委會還投資70余萬元建成占地400平方米的菌種培育廠房以及9個雙孢菇菌種培育柜。
        下一步，該村計劃再建50個菇棚，引進雙孢菇烘干深加工技術，引導企業入駐，真正將村里的雙孢菇基地建設成集菌種培育、生產、研發、加工于一體的綠色環保、有機生態的循環農業 

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