3月25日，甘孜州康定市農(nóng)牧科技局副局長(zhǎng)陳雩一行來(lái)到該市三合鄉(xiāng)江壩村羊肚菌種植合作社——康定金松旺種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，跟理事長(zhǎng)楊曉波了解下一季羊肚菌種植意愿。
順應(yīng)種植戶意愿，就在3天前召開的四川羊肚菌生產(chǎn)觀摩培訓(xùn)暨產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)上，甘孜州副州長(zhǎng)何康林宣布，甘孜州在2020年前將在大渡河沿岸的丹巴、康定、瀘定三縣(市)打造我省最大羊肚菌產(chǎn)業(yè)基地，實(shí)現(xiàn)羊肚菌種植面積3萬(wàn)畝。
四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院是羊肚菌之母。該院土壤肥料研究所通過(guò)近20年的科技攻關(guān)，在世界上率先實(shí)現(xiàn)了羊肚菌大田規(guī)模化商業(yè)栽培成功。
2013年，選育出了國(guó)內(nèi)外首個(gè)商業(yè)化栽培羊肚菌新品種“川羊肚菌1號(hào)”。2015年至2016年又有4個(gè)新品種陸續(xù)通過(guò)審定，分別是“川羊肚菌3號(hào)、4號(hào)、5號(hào)和6號(hào)”。“羊肚菌大田規(guī)模化商業(yè)栽培取得重大突破，入選2014年度中國(guó)食用菌行業(yè)十大事件。”省農(nóng)科院副院長(zhǎng)張雄介紹。
2008年，甘孜州與省農(nóng)科院建立了“院州”合作機(jī)制。羊肚菌新品種在甘孜州率先開展成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，2014年逐步推廣。“一大批省農(nóng)科院專家與我州專家一起手把手地教農(nóng)民種羊肚菌。”甘孜州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所所長(zhǎng)楊開俊說(shuō)。
苗人云，來(lái)自省農(nóng)科院土肥所的專家，每年2月至4月羊肚菌出菌階段，都蹲守在康定市，與康定市農(nóng)牧科技局高級(jí)農(nóng)藝師冉國(guó)華等出沒(méi)在羊肚菌種植的田間地頭，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)處理種植戶遇到的技術(shù)問(wèn)題。
看到村里有人種植羊肚菌效益好，楊曉波于2015年開始拿一畝地試種。“搭建大棚、建設(shè)噴水設(shè)施、購(gòu)買種子和助生袋等，畝投入超過(guò)2萬(wàn)元。”楊曉波介紹，由于噴水太多死苗嚴(yán)重，再加上春雪影響，第一年只收入了30斤干菌用于自吃，沒(méi)一分錢收入。
羊肚菌產(chǎn)業(yè)因高投入、高風(fēng)險(xiǎn)、高收入被譽(yù)為“有錢人的產(chǎn)業(yè)”，但這個(gè)產(chǎn)業(yè)在甘孜州大有前途。“這里冬春氣溫低、晝夜溫差大、冬季長(zhǎng)、降水少、日照足，野生羊肚菌資源廣泛分布，為我國(guó)少有的羊肚菌適生區(qū)。”省農(nóng)科院土肥所所長(zhǎng)甘炳成認(rèn)為。
2017年4月，甘孜州印發(fā)《甘孜州脫貧奔康百公里綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范帶建設(shè)方案》，規(guī)劃在大渡河流域的康定、瀘定、丹巴建設(shè)3萬(wàn)畝羊肚菌產(chǎn)業(yè)帶，并要求各地整合資金支持發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)。“如果在2020年前實(shí)現(xiàn)3萬(wàn)畝羊肚菌種植計(jì)劃，這意味著甘孜州將成為我省乃至全國(guó)最大的羊肚菌產(chǎn)業(yè)基地。”甘炳成說(shuō)，目前，全國(guó)20多個(gè)省市羊肚菌種植面積6萬(wàn)畝，我省3萬(wàn)畝，甘孜州1.2萬(wàn)畝，因?yàn)?ldquo;三高”及地理氣候影響，羊肚菌產(chǎn)業(yè)在外省上規(guī)模很難。
“給每戶羊肚菌種植戶都有6500元的產(chǎn)業(yè)支持資金，去年政府一共投入了2600萬(wàn)元。”陳雩說(shuō)，這在一定程度緩解了種植戶首次投入資金過(guò)大的壓力。記者了解到，丹巴、瀘定針對(duì)羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金投入也分別達(dá)到2100萬(wàn)元和2000萬(wàn)元。
技術(shù)支撐和資金保障雙向發(fā)力，甘孜州羊肚菌產(chǎn)業(yè)呈高水平發(fā)展態(tài)勢(shì)。四川羊肚菌生產(chǎn)觀摩培訓(xùn)暨產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)上，康定市獲得“高原羊肚菌之鄉(xiāng)”稱號(hào)并授牌。
2015年3月21日，由省農(nóng)業(yè)廳組織相關(guān)單位專家，在康定市姑咱鎮(zhèn)對(duì)院州合作項(xiàng)目“甘孜州羊肚菌產(chǎn)業(yè)推進(jìn)項(xiàng)目”進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，示范品種為“川羊肚菌1號(hào)”，測(cè)產(chǎn)結(jié)果畝產(chǎn)達(dá)508公斤，創(chuàng)造了羊肚菌單產(chǎn)的最高紀(jì)錄。“按照當(dāng)時(shí)羊肚菌的市場(chǎng)價(jià)格150元/公斤計(jì)，每畝產(chǎn)值7.62萬(wàn)元。”冉國(guó)華說(shuō)。
今年3月22日，省農(nóng)業(yè)廳再次組織有關(guān)專家分別在康定市三合鄉(xiāng)和瀘定縣瀘橋鎮(zhèn)，對(duì) “羊肚菌高產(chǎn)高效栽培技術(shù)”進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，示范品種為“川羊肚菌6號(hào)”，在康定市三合鄉(xiāng)測(cè)產(chǎn)面積21畝，折合畝產(chǎn)為592.5公斤，創(chuàng)造了新的單產(chǎn)最高記錄;在瀘定縣瀘橋鎮(zhèn)測(cè)產(chǎn)區(qū)域種植面積500畝，隨機(jī)選取3個(gè)田塊進(jìn)行實(shí)收測(cè)產(chǎn)，測(cè)得大面積平均畝產(chǎn)達(dá)292公斤。
在苗人云、冉國(guó)華等專家悉心指導(dǎo)下，楊曉波種植羊肚菌的技術(shù)與日俱增。“專家測(cè)產(chǎn)畝產(chǎn)達(dá)592.5公斤的就是我們這一塊地。”3月25日，楊曉波帶著陳雩一行實(shí)地參觀了康定金松旺種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社的羊肚菌大棚。記者現(xiàn)場(chǎng)看到，在黑色遮陽(yáng)網(wǎng)下面，白黃色的羊肚菌長(zhǎng)滿了高起的泥地，成串成堆。楊曉波說(shuō)：“今年合作社種了23畝羊肚菌，收入大概是90萬(wàn)元，明年準(zhǔn)備再增加10畝。”
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