日前，在貴州省黔西縣永燊鄉甘溝村，菌農正忙著采摘羊肚菌，目前正是羊肚菌采摘季節，采摘期為1個月左右，每天把個大的羊肚菌收摘，小的又跟著長出來，一茬接一茬。菌農們臉上洋溢著喜悅。羊肚菌試種成功，填補了永燊鄉種植羊肚菌的空白，也拓寬了當地農戶增收致富的新路子。
永燊鄉甘溝村羊肚菌種植基地由該村外出成功人士李莉萍牽頭建設，由“貴州秒之農農業開發有限公司”運行。李莉萍16歲就外出打工，后來回黔西做生意，先后在縣城開了《蘑菇煮意》及《一起回家吃飯》兩家餐館。2017年，李莉萍利用做生意時期學到的食用菌栽培技術回到老家流轉土地發展羊肚菌種植。在扶貧政策的支持下，李莉萍投入了資金近100萬元，流轉土地、購買了菌棒生產設備、建起了20個大棚，發展羊肚菌等食用菌種植，并將利益鏈接到17戶貧困戶，讓他們在基地上務工，獲得收入的同時也可以在基地上學習羊肚菌種植技術以后自己發展，增加致富路子。
作為永燊鄉第一批試種的羊肚菌，經過4個月的生長期，在管理人員的精心照料下，目前試種的羊肚菌長勢良好，正在陸續出菌。成熟的羊肚菌除供給李莉萍自家餐館外，還銷往貴陽、湖南等城市。
李莉萍說：“生的羊肚菌收購價格70元/斤，而晾曬干的羊肚菌銷往湖南等地，價格達1000元/斤。20個大棚產出的羊肚菌平均每天可摘生菌50斤，每天的收入在3500-4000元。加之羊肚菌營養十分豐富，具有廣闊的發展前景。”羊肚菌這一高端市場的蔬菜產品的試種成功，意味著為永燊鄉農民增收致富提供了一條新的途徑，對推動永燊鄉農業產業大發展起到了很好的引領示范作用。
接下來，李莉萍準備再擴建大棚和一個冷庫場地，成立食用菌專業合作社，擴大羊肚菌的種植規模，把產品銷售到更大的市場。帶動更多的貧困戶發展羊肚菌產業，為脫貧致富開辟一條新的途徑。
近年來，羊肚菌以其種植占地少、投資低、周期短、收入高、見效快、種植前景可觀，大部分地區開始試種羊肚菌。羊肚菌試種取得成功，對當地來說意義重大，為當地發展羊肚菌產業開辟了道路，為貧困戶脫貧增收找到了一條新路子。
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