近日,貴州省蔬菜專班印發了《貴州省2018年蔬菜、食用菌產業發展工作方案》,用以深入貫徹黨的十九大精神,加快實施鄉村振興戰略,切實貫徹落實省委、省政府關于產業扶貧決策部署,全面鞏固提升2017年蔬菜、食用菌產業發展和產業扶貧階段性成果。方案中對對貴州省食用菌產業提出四點要求:
1.加強繁育體系建設
持續推進貴州省食用菌菌種工程技術研究中心和貴州省食用菌種質資源保存與評價中心建設,爭取投入使用;在威寧、大方、印江、劍河、安龍等食用菌生產重點縣建設20個菌棒(出菇棒)專業化生產基地,形成由菌種創新到母種、原種和栽培種配套的良種繁育推廣體系。新增10億棒專業化菌棒(出菇棒)生產基地,專業化生產水平達75%。
2.建設規模化生產基地
大力扶持龍頭企業及合作社,以50萬棒以上為一個生產單元,在重點鄉(鎮)、村布局建設標準化、規模化生產基地,帶動農戶參與。在標準化、規模化生產基地配套冷庫、冷鏈和采后處理、烘干等設施設備,配套建設運輸干道、生產便道、供水設施(管網)和供電設施,新增規模化生產基地10萬畝。
3.加快野生撫育和仿野生栽培基地建設
繼續系統開展全省野生菌資源調查,加快野生珍稀食用菌馴化選育;選擇典型區域封山育菌,加強人工菌根菌促繁,大力開展科普宣傳與技術培訓,促進我省野生食用菌加快發展。充分利用山地生態環境資源,選擇森林覆蓋率適宜區域,集成珍稀食用菌仿野生栽培技術,建設一批珍稀食用菌仿野生栽培
基地。
4.強化科技支撐
結合食用菌核心技術研究和產品重大創新,鼓勵支持科研院校、技術推廣系統、大型企業聯合攻關;是圍繞產業重點領域和關鍵環節,開辟人才綠色通道,引進高層次人才;是鼓勵科研人員到基層、到企業掛職、兼職或在職創辦企業等多種形式,推動科技成果轉化。加強實操人員隊伍建設和培養,主產4縣技術推廣部門至少培訓2名食用菌專業技術人員;建立食用菌實訓基地,圍繞食用菌主產縣建立縣、鄉、村三級技術培訓體系,逐級推進技術培訓,開展地毯式培訓。