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    日前，云南省政府食品安全辦召開全省加強(qiáng)食用野生菌中毒防控工作電視電話會(huì)議，對(duì)野生食用菌中毒事件預(yù)防在前、管控在前。
    近期雨水增多，氣候回暖。是野生菌生長(zhǎng)的旺盛時(shí)期。云南是野生菌出產(chǎn)大省，擁有食用菌種類880多種。據(jù)云南省政府食安辦副主任、省食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)劉本軍介紹，每年夏季是云南省野生食用菌中毒事件的高發(fā)期，今年在全省野生食用菌尚未全面上市前召開全省野生食用菌中毒防控工作電視電話會(huì)議，旨在對(duì)野生食用菌中毒事件預(yù)防在前、管控在前，減少甚至避免野生食用菌中毒事件發(fā)生。

    劉本軍表示，各級(jí)政府食安辦要充分發(fā)揮組織領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)、督查考評(píng)的作用，認(rèn)真研判防控形勢(shì)，健全完善野生食用菌中毒防控工作責(zé)任體系。監(jiān)管部門要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍和基層食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍建設(shè)，對(duì)野生食用菌中毒防控工作實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé)、任務(wù)分片、責(zé)任到人、宣傳到戶，同時(shí)必須加強(qiáng)對(duì)野生食用菌交易市場(chǎng)的監(jiān)管，強(qiáng)化市場(chǎng)開辦者和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁各類集中用餐單位自采、購(gòu)買、加工、供應(yīng)野生食用菌。
    此外，當(dāng)?shù)卣蠹訌?qiáng)宣傳教育，開展野生食用菌中毒防控知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)餐館、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)家庭、進(jìn)工地，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)野生食用菌中毒的嚴(yán)重危害、家庭食用野生菌的注意事項(xiàng)、家庭食用野生菌中毒后可以采取的急救措施等內(nèi)容的宣傳。