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    日前，云南省政府食品安全辦召開全省加強食用野生菌中毒防控工作電視電話會議，對野生食用菌中毒事件預防在前、管控在前。
    近期雨水增多，氣候回暖。是野生菌生長的旺盛時期。云南是野生菌出產大省，擁有食用菌種類880多種。據云南省政府食安辦副主任、省食品藥品監管局副局長劉本軍介紹，每年夏季是云南省野生食用菌中毒事件的高發期，今年在全省野生食用菌尚未全面上市前召開全省野生食用菌中毒防控工作電視電話會議，旨在對野生食用菌中毒事件預防在前、管控在前，減少甚至避免野生食用菌中毒事件發生。

    劉本軍表示，各級政府食安辦要充分發揮組織領導、綜合協調、督查考評的作用，認真研判防控形勢，健全完善野生食用菌中毒防控工作責任體系。監管部門要加強食品安全監管隊伍和基層食品安全協管員、信息員隊伍建設，對野生食用菌中毒防控工作實行區域負責、任務分片、責任到人、宣傳到戶，同時必須加強對野生食用菌交易市場的監管，強化市場開辦者和食品生產經營者食品安全主體責任，嚴禁各類集中用餐單位自采、購買、加工、供應野生食用菌。
    此外，當地政府要求加強宣傳教育，開展野生食用菌中毒防控知識進學校、進市場、進餐館、進社區、進農村、進家庭、進工地，重點加強對野生食用菌中毒的嚴重危害、家庭食用野生菌的注意事項、家庭食用野生菌中毒后可以采取的急救措施等內容的宣傳。