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張文平：帶領(lǐng)耳農(nóng)致富的“科普明燈”

發(fā)布時間：2018-04-25

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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只要端正態(tài)度，踏踏實(shí)實(shí)為會員和農(nóng)戶服務(wù)，讓耳農(nóng)們增收了，我就無愧于心了。——張文平
張文平是什邡市最先引種種植黃背木耳的種植戶。1987年與家父一起外出取經(jīng)，不斷專研技術(shù)，通過反復(fù)試驗(yàn)、示范，使黃背木耳栽培獲得成功，并初步掌握黃背木耳的栽培技術(shù)。1988年栽培的4000袋黃背木耳純收入達(dá)5000元，我取得的成效群眾都看在眼里，在各級領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵和支持下，我發(fā)揚(yáng)無私奉獻(xiàn)精神，帶領(lǐng)農(nóng)戶學(xué)，指導(dǎo)農(nóng)戶干，通過幾年的努力，什邡湔氐的黃背木耳從當(dāng)初的4000袋發(fā)展到1997年的2800萬袋，產(chǎn)值6000萬元，純收入3000萬元，這些成績的取得，我并沒有滿足，為盡快擴(kuò)大規(guī)模，1997年底，在各級科協(xié)的指導(dǎo)下，通過種植大戶的努力，成立了什邡市湔氐鎮(zhèn)食用菌協(xié)會，我擔(dān)任副理事長（負(fù)責(zé)全面技術(shù)），協(xié)會成立后，按照民辦、民管、民受益的原則運(yùn)行，并對會員實(shí)行產(chǎn)供銷一條龍服務(wù)，使協(xié)會逐步發(fā)展壯大，共發(fā)展會員3200余戶，隨之黃背木耳種植規(guī)模成倍增加，截止2007年，全鎮(zhèn)已種植黃背木耳1.5億袋，產(chǎn)值2.6億元，純收入1.2億元，2007年全鎮(zhèn)僅食用菌一項(xiàng)人均純收入達(dá)6000余元。食用菌協(xié)會的發(fā)展壯大得到了各級的肯定，二○○一年被國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評為無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，二○○五年被中國食用菌協(xié)會表彰為全國食用菌生產(chǎn)優(yōu)秀基地鎮(zhèn)。
為了更好地增加會員和農(nóng)戶的收入，2007年根據(jù)全國黃背木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和市場行情，協(xié)會理事會作出了黃背木耳指導(dǎo)價的問題，并將簡報分發(fā)到種植戶手中，按照這一指導(dǎo)價，種植戶緊密團(tuán)結(jié)起來，很快價格從原來的7元/公斤迅速攀升到9元/公斤，協(xié)會僅此一項(xiàng)決定，就為種植戶新增加純收入6000余萬元，受到群眾的青睞。

在黃背木耳的發(fā)展過程中，張文平從1990年開始從事黃背木耳原種培育，通過自己的努力學(xué)習(xí)和不斷探索，全面的掌握了黃背木耳的制種技術(shù)，并能在生產(chǎn)過程中經(jīng)常向遇到困難和問題的群眾給予技術(shù)指導(dǎo)。十多年來,累計生產(chǎn)母種近30萬支，原種150余萬瓶，為廣大農(nóng)戶節(jié)約資金達(dá)100萬余元。為農(nóng)戶降低生產(chǎn)種子成本近600余萬元。近三年來先后組織食用菌技術(shù)培訓(xùn)班85期，共開展了大型的技術(shù)培訓(xùn)85次，受訓(xùn)人數(shù)1.2萬人次，發(fā)放技術(shù)資料1萬余份（冊）。為了探索黑木耳新品種開發(fā)，2004年開始試驗(yàn)種植袋栽黑木耳，從黑龍江引進(jìn)黑木耳雜交22進(jìn)行試種，因品種與當(dāng)?shù)貧夂虿灰耍瑢?dǎo)致近2000袋絕收；2005年又從江蘇引進(jìn)一批品種，種植近2000袋略有好轉(zhuǎn)，每袋產(chǎn)量僅有20g。經(jīng)過2年的失敗，我總結(jié)了黑木耳種植失敗的原因，于2006年又從中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)一批黑木耳品種，同時購置了大量的書籍和光盤用以學(xué)習(xí)，共試驗(yàn)種植100袋，產(chǎn)量突破100g/袋，并克服了污染高，出耳期易感染的問題。2007年試驗(yàn)種植黑木耳4000袋，污染率僅2.5%，平均每袋產(chǎn)量達(dá)90g，獲純利8000余元。
2010年協(xié)會在食用菌無公害化上下了很大的力氣，就菇棚改進(jìn)使用頻振燈、黃板、防蟲網(wǎng)等對木耳出耳期病蟲害的產(chǎn)生起到了很大的效果，耳農(nóng)在出耳期使用農(nóng)藥的頻率大大降低了許多，而品質(zhì)有了很大的改善。現(xiàn)已推廣300余戶近1000萬袋種植面積，預(yù)計可增加經(jīng)濟(jì)效益200余萬。更為2011年的食用菌生產(chǎn)起到了很大的帶動作用和示范作用。
作為什邡市政協(xié)委員和協(xié)會副理事長的張文平，心系群眾，服務(wù)于群眾，2006年，師古鎮(zhèn)雷安村陳德建因種植黃背木耳5萬袋，在出耳期間出現(xiàn)細(xì)菌感染，面臨絕收虧本，兒子又患血液病的情況下，經(jīng)人介紹找到他，經(jīng)他多次技術(shù)指導(dǎo)，當(dāng)年不僅沒虧損，而且還獲利近8萬元，陳德建感激的說：“是你救了我們一家人”。我助農(nóng)增收的事跡得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，先后被德陽市人民政府表彰為“勞動模范”、“德陽市十大杰出青年農(nóng)民”，“德陽市第一屆農(nóng)民拔尖人才”。2007年9月榮獲中國科協(xié)財政部表彰“科普惠農(nóng)興村帶頭人”。2008年3月榮獲四川省人民政府“四川省優(yōu)秀農(nóng)村人稱號”。2008年3月榮獲德陽市第二屆“農(nóng)名拔尖人才稱號”。2010年4月榮獲什邡市“第三屆科技創(chuàng)新標(biāo)兵稱號。

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