“只要端正態度，踏踏實實為會員和農戶服務，讓耳農們增收了，我就無愧于心了。”近日，在接受記者采訪時，四川什邡市湔氐鎮食用菌協會理事長張文平這樣說。
作為四川什邡市湔氐鎮黃背木耳種植的領頭人，張文平自擔任湔氐鎮食用菌協會理事長后，共發展會員3200余戶，大力推廣新技術、新品種、新材料、新工藝等科研成果達32項，截至2019年，湔氐鎮耳農已種植黃背木耳1.5億袋，實現銷售收入7.2億元，耳農純收入4.2億元，僅食用菌一項人均純收入達12900余元。
推進科研成果應用 積極助農增收脫貧
什邡沿山區常年氣候溫潤，非常適合黃背木耳生長。在當地木耳種植戶的眼里，張文平是個地地道道的“土專家”。說他“土”，是因為他推廣的技術、方法，非常切合農戶種植的需求，一推廣就能起到立竿見影的效果。
為了讓協會更好地發展并服務于建檔立卡貧困戶、廣大耳農，多年來，張文平堅持走產、學、研、教相結合的科學之路，湔氐鎮食用菌協會基地建設以規范化、規模化、精準化理念為導向，先后聘請了20余名中國農業大學、華中農業大學、江蘇農業科學院、四川農業大學、四川省食用菌創新團隊等專家和教授為協會的常年顧問，邀請市級農業、科協等部門的領導為協會發展出謀劃策。常年駐有創新團隊的專家、教授、博士生等在基地開展各種新技術、新品種、新材料的相關課題。
同時，在協會基地還建有13畝標準棚架，生產出耳場和試驗基地，為建檔立卡貧困戶、廣大耳農提供實地觀摩和學習的基地，每年定期開展的各類技術培訓班達30余期，在不同的生產季節，深入到農家院落組織建檔立卡貧困戶、種植戶對生產技術問題進行現場培訓，培訓時把生產經驗豐富的種植能手請上講臺，為大家講解種植經驗和技術，使大家在相互交流學習中共同提高種植技術水平。
2001年，湔氐鎮被國家質量技術監督局評為無公害農產品生產基地，2005年湔氐鎮被中國食用菌協會表彰為全國食用菌生產優秀基地鎮。2018年4月，湔氐鎮被中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會授予“中國黃背木耳之鄉”稱號。這些榮譽稱號的取得為湔氐鎮食用菌產業的發展和建檔立卡貧困戶、種植戶通過產業脫貧致富奠定了堅實的基礎。
推廣新技術新品種 做大做強扶貧產業
在湔氐鎮桐林村，鄉村小道兩邊屹立著許多木耳棚，耳農們正在忙碌著。在耳農吳天勇的耳棚門口，記者看到一塊醒目的牌子——科技示范戶。吳天勇介紹，這是前不久剛掛上去的，算上他村里一共有15戶耳農被評為“科技示范戶”。
在張文平的組織下，湔氐鎮成立了科技示范小分隊，發展科技示范戶15戶，大力推廣新技術、新品種、新材料、新工藝等科研成果達32項，其中食用菌微噴技術推廣面積達到5000畝；棚架改造面積達到1000余畝；出耳方式推廣面積達5000萬袋；煤改氣滅菌試驗已取得成功，現有8戶耳農開始推廣使用，煤改氣滅菌方式多項技術已基本成熟，2019年又對燃燒室進行擴容，加大風機的功率，使其燃燒更加趨于穩定，熱效率利用更高，同時節約了用工成本，減少了對大氣的污染，經濟效益、社會效益和生態效益十分明顯，計劃2021年將全面實施。實現成果轉化率達62.3%，增產幅度達31.3%的可喜成績。
隨著技術推廣和新技術的研究，食用菌產業規模的不斷擴大，黃背木耳種植規模成倍增加，同時解決了湔氐鎮2萬余人的就業問題，特別是建檔立卡貧困戶的就業、脫貧難題。湔氐鎮食用菌協會在助農增收、積極投身脫貧攻堅工作中取得的成績得到了各級黨委、政府的充分肯定。
不斷注入技術力量 助力喜德脫貧攻堅
2016年9月，四川省委部署什邡對口幫扶涼山州喜德縣脫貧攻堅。期間，張文平曾先后5次對涼山州喜德縣通過提供食用菌種植技術指導，以帶動當地農戶增產增收的方式進行幫扶。
同時，張文平還帶領多名技術人才奔赴大涼山開展食用菌種植技術幫扶工作，慰問當地的父老鄉親，了解當地菌農種植技能水平，給予食用菌種植關鍵技術以及病蟲害防控措施，示范推廣新技術、新工藝、新材料，現場為種植戶排憂解難并宣傳產品質量安全意識。自2018年以來，張文平通過技術幫扶，為喜德縣的農業發展、脫貧攻堅注入了源源不斷的技術力量，使喜德縣的食用菌種植規模和農戶收入都發生了翻天覆地的變化。
張文平助農、富農、親農和積極投身脫貧攻堅的事跡獲得肯定，他被德陽市人民政府表彰為“勞動模范”“德陽市十大杰出青年農民”“德陽市農民拔尖人才”，并先后榮獲中國科協和財政部表彰的“科普惠農興村帶頭人”、四川省人民政府“四川省優秀農村人稱號”等榮譽稱號，同時，經過他多年不懈的努力和辛勤耕耘，協會先后被中國科協表彰為“中國科協科普示范農技協會”“中國科協科普示范基地”“財政部黃背木耳生產基地”“農業部標準化示范區”“四川省百強農技協會”“德陽市先進農技協會”“德陽市示范農技協會”。
2020年11月，全國勞動模范和先進工作者表彰大會在北京人民大會堂舉行，什邡市湔氐鎮食用菌協會理事長張文平被評為全國勞動模范，并接受了表彰。如今，載譽歸來的張文平，也更加堅定了科技助農的信心和決心。“作為一名基層科技工作者，能夠獲得‘全國勞動模范’這一榮譽，我很自豪。這是對我工作的肯定，也對我提出了更高的要求，肩上的擔子更重了，身上的責任也更大了。”張文平說。
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