近日，在青島市膠州市鋪集鎮現代農業食用菌板塊所在的青島益菇園食用菌合作社塑料大棚內，兩名附近村莊的大姐正忙不迭地采集著新試種成功的黑皮雞樅。這樣可以給她們每天帶來80元的收入。采集好的黑皮雞樅將以每斤18至30元的價格批發給前來收購的食用菌商人。
記者看到，現場采摘的黑皮雞樅個頭差別很大。一位大姐解釋說：“黑皮雞樅長得非常快，這種比花生粒大一點的，明天就會長得比人的大拇指還大。”
合作社理事長劉軍告訴記者，黑皮雞樅營養豐富，質細絲白，脆嫩爽口，人體必需的8種氨基酸種類齊全，南方的白蟻很喜歡吃，對人類來說，是比較少的幾種適合生吃的菌類之一。他在春節前試種了七分地一萬個菌棒的黑皮雞樅，一個月前開始出菇，每天可以采摘200斤。采摘好裝箱，青島來的食用菌商人直接開車到地頭拉，個頭大的30元一斤，小的也有18元一斤。粗算下來，劉軍7分地的大棚目前收入已經有15萬元。據他估計，剩下的黑皮雞樅還可以采摘一個月以上。雖說如此，劉軍還有個遺憾：“2018年給大棚上了暖氣，雖說棚里的溫度上來了，但地溫上不來，導致出菇晚了，如果能在春節前上市，價格還能好很多，明年擴大規模的同時，我打算上地暖。”
記者注意到，大棚里除了暖氣片外，水肥一體噴淋設施、除蟲板等一應俱全。劉軍表示，幾年來，市里農業、科技部門資金、技術方面扶持很多，這次黑皮雞樅試種成功，也多虧了市里牽線搭橋。2017年，10月26日，在我市首屆“金膠州英才周”暨產學研對接活動中，劉軍與山東農業科學院簽訂了戰略合作協議，學院在他的合作社設立專家工作站，合作進行食用菌培育開發利用，黑皮雞樅的食用菌菌種就是在那之后不久省農科院提供的。劉軍帶領技術人員不斷培育新品種，在成功試種黑皮雞樅之前，還成功培育了大球蓋菇、仿野生赤松茸等多個品種，不少品種的培育屬青島首例。
合作社的發展，帶動了周邊村莊數十位村民就業，每天可以收入80元。通過提供無償技術指導，合作社還帶動當地經濟薄弱村殷家莊村民種植了30多畝大田木耳，每畝年收益達5000元以上。
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