近年來,在湖南省到處可見的稻草秸稈,但是稻草多卻沒處利用,大部分稻草被焚燒,造成環境污染。治理秸稈焚燒成為湘潭縣委班子面前的一道現實難題,鄧述東利用秸稈種蘑菇為當地解決了這一難題。
據了解,鄧述東通過到各地考察學習發現,種植赤松茸只須用稻草秸稈為原料,這樣就可以解決秸稈處置難題。并結合湘潭本地的土壤、氣候條件,引進了新型食用菌赤松茸種植技術,進行“秸稈種菇”試驗。去年11月26日,鄧述東分別選擇了不同鄉鎮的4畝試驗田播下菌種,并在草地、山腳、室內、樓頂等地進行了小面積試種,并取得了成功。
盡管第一次嘗試秸稈種菇便取得了成功,但鄧述東并沒有滿足。作為一名基層農技人員,鄧述東認為新技術好不好,關鍵在于能不能落地。
經過多次試驗,鄧述東摸索出了一套簡單易行的種植技術:先在田里適量撒上一種自制消毒殺菌水以預防病害和地下害蟲,再在田里分行覆30厘米高、30厘米寬稻草播下菌種,最后再蓋10厘米左右稻草,溫度較低時可覆一層薄膜。
至于赤松茸的銷售渠道和深加工,鄧述東也有自己的憂慮和謀劃。他瞄準高端消費市場,把鮮菇加工成罐頭,或采用低溫凍干技術加工成各種風味休閑食品,大幅提升其經濟價值。發展鮮菇深加工,完善了食用菌全產業鏈,使食用菌產業做大做強,更好的實現資源的循環利用,為湖南省帶來更大的經濟效益。