近年來，廣西食用菌產業圍繞品種、品質、品牌“三品”提檔升級，不斷創新探索發展新模式，產量產值創新高，產業地位不斷提升。目前，廣西已形成雙孢蘑菇、香菇、木耳、平菇、桑枝食用菌、草菇等中高溫菇六大產區，食用菌鮮品總產量128.64萬噸、總產值115.26億元，連續三年位列全國前十。
近日，從廣西農業廳獲悉，橫縣雙孢蘑菇入選《2017年度全國名特優農產品目錄》，在食用菌品牌打造上發揮了較好的品牌效應。
在廣西種植業中，食用菌總產量僅次于糧、蔗、果、菜，居第五位。2016/2017年度度鮮品總產量128.64萬噸、總產值115.26億元，穩定保持“雙百”，實現“十二連增”，連續三年位列全國前十，廣西已跨入全國食用菌主產大省行列。廣西已形成雙孢蘑菇、香菇、木耳、平菇、桑枝食用菌、草菇等中高溫菇等六大產區，建成了龍州縣北部灣食用菌產業（核心）示范園等一批產業園區，桂東北黑木耳、桂西北桑枝食用菌及紅椎菌等食用菌特色小鎮或專業村屯也初現雛形，產業發展漸呈區域化分布。2016/2017年度全區食用菌栽培面積超過100萬平方米的縣（市、區）有36個，超過全區縣級總數的三分之一。
廣西食用菌生產品種超過20個，主要生產品種有雙孢蘑菇、平菇、木耳、香菇等四大類，雙孢蘑菇、紅椎菌年產量及桑枝食用菌規模在全國獨占鰲頭，靈芝、姬松茸、猴頭菇、黑皮雞樅、玉木耳等特色品種快速發展。
在產量增加的同時，廣西還大力開展“科技興菌”活動，推動食用菌產業提質增效、做大做強。廣西的食用菌產業基本告別傳統的農法裁培模式，雙孢蘑菇、杏鮑菇、海鮮菇等品種基本實現周年生產，栽培模式向設施化標準化轉型。
在品牌打造方面，涌現出橫縣雙孢蘑菇、浦北紅椎菌、宜州桑枝秀珍菇、賀州黑木耳等一批“桂菌”區域品牌，多個食用菌產品通過了“三品一標”認證認定，“中國雙孢蘑菇之鄉”橫縣的雙孢蘑菇入選《2017年度全國名特優農產品目錄》，“浦北紅椎菌”“田林靈芝”獲得國家地理標志保護，發揮了較高的品牌效應。
此外，廣西還列出專項資金扶持食用菌產業發展和科技創新，對品牌打造給予財政補貼，廣西各地將食用菌產業列入產業扶貧獎補范疇，多項優惠政策打開廣西食用菌產業增長新空間。
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