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    作為農業大省，河南省也是食用菌栽培大省，其產量和產值已連續13年位居全國首位。其中平菇年產量最多，約70萬噸，占全國總產量的三成。然而，河南省卻一直沒有自己選育出的食用菌品種，在平菇種植區中，品種退化、品質不穩定等問題一直制約著新鄉市平菇產業的健康、穩定、高效發展，也是影響新鄉市食用菌優質菇發展的難題。

    平菇新科108是新鄉市農科院食用菌研究所2011年用國審品種與當地主栽品種進行單孢雜交選育獲得，新科108是中低溫型品種，出菇期長，現蕾多，朵大，子實體疊生，短柄，灰黑色，菌蓋較厚，韌性強，六七成熟時，菌蓋直徑6cm～7cm，七八成熟時，菌蓋直徑7cm～8cm，菌柄直徑1cm～1.7cm，出菇溫度10℃～25℃，最適宜出菇溫度15℃～22℃，種植生物學效率最高可達150%以上，適合在河南省所有平菇產區推廣。

    2017年，平菇新科108參加河南省組織的平菇區域試驗種植，分別在鄭州、新鄉、原陽、駐馬店、信陽和三門峽開展適應性、穩定性試驗。結果表明：新科108在6個區試點的增產點比率100%，在6個試驗點均表現出較強抗雜、抗病性，與來自河南省各地區參試的12個平菇新品種相比，產量最高，綜合性狀表現最優。