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江西：宜春市加大“珍愛生命、拒絕毒蘑菇”宣傳力度

發布時間：2018-07-02

來源：中國食用菌商務網

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近日，隨著夏季氣溫逐漸升高，降雨逐漸增多，野生蘑菇進入生長旺盛期，誤采誤食有毒野生蘑菇導致的中毒事故易發多發。為有效預防誤食有毒野生蘑菇，保護群眾身體健康和生命安全，宜春市市監局日前多措并舉，開通舉報熱線發揮群眾監督等，開展有毒野生蘑菇中毒事故防控工作。

首先是精心組織，明確責任分工。該局制發了《關于開展“珍愛生命、拒絕毒蘑菇”百日宣傳大行動活動方案》，并下發專門通知，要求各地提升防控意識，強化防控宣傳，加大檢查力度，壓實防控責任。各縣鄉村積極響應，紛紛召開專題會議布置此項工作，細化分工、明確責任、層層落實。

其次是著力宣傳，提升防范意識。該市各級監管部門在管轄鄉鎮村、集貿市場、城鄉結合部、各旅游景區(點)等人流集中地區，張貼或滾動播放通告，提醒群眾不采、不食、不買、不賣野生蘑菇，提高對毒蘑菇危害的認識，增強自我保護能力；

再次是利用電視、網絡、手機APP、微信等載體，發布預警信息和野生蘑菇食品安全科普知識。向野生蘑菇資源豐富、有喜食野生蘑菇習慣區域的鄉村村民發放預防野生蘑菇中毒宣傳單，告知一旦誤食毒蘑菇中毒，出現頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安或其它不適等疑似中毒癥狀，應立即采用簡易方法催吐，并盡快到有條件的醫院救治。

最后是加強巡查，夯實安全防線。該局將巡查重點，放在加強食品生產經營單位采購、加工、銷售野生蘑菇的檢查上，嚴禁學校、單位、建筑工地食堂、城鄉婚喪宴請等群體聚餐場所加工使用野生菌，嚴防有毒野生菌流入餐桌；

開通舉報熱線、發揮群眾有效監督，嚴禁毒蘑菇進入市場的同時，大力加強現場檢查，對學校食堂、大型酒店進行重點整治；結合各地實際，制定和完善了突發食品安全事故應急預案，要求鎮衛生院、村衛生室做好野生蘑菇中毒救治藥品準備工作，確保一旦發生野生蘑菇中毒事件，能夠及時采取措施，將危害降到最低，提高預防控制野生毒蘑菇中毒事件的應急處置能力。