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    安徽:皖南煙農(nóng)利用閑置烤房種植秀珍菇

    發(fā)布時(shí)間:2018-07-09

      來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        近日,在安徽皖南煙葉有限責(zé)任公司閑置的烤房?jī)?nèi),技術(shù)員施圣水在指導(dǎo)煙農(nóng)利用閑置烤房種植秀珍菇。
        據(jù)了解,又名袖珍菇、環(huán)柄側(cè)耳、黃白側(cè)耳、環(huán)柄斗菇、姬平菇和小平菇。它不同于普通的鳳尾菇是因?yàn)槠漭^小,柄有5~6厘米,蓋直徑小于3厘米。秀珍菇其實(shí)是鳳尾菇的一個(gè)商業(yè)味比較濃厚的名稱,秀珍菇不僅肉質(zhì)脆嫩,纖維含量少,口感特佳,味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,其所含有的多醣體被驗(yàn)證具有抗腫瘤的功能,其子實(shí)體內(nèi)又富含優(yōu)質(zhì)菌體蛋白和人體所需的17種氨基酸及多種微量元素,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的珍稀食用菌,有著廣闊的市場(chǎng)前景。 
        安徽皖南煙葉有限責(zé)任公司組織技術(shù)員指導(dǎo)煙農(nóng)利用閑置烤房種植秀珍菇,充分利用密集烤房空間,一個(gè)烤房可以放置1500個(gè)菌棒,調(diào)制出“色鮮味香”的優(yōu)質(zhì)秀珍菇。既能為村民增加收入,又能實(shí)現(xiàn)資源的利用做大化,為村民脫貧增收找到了一條好路子。

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