在7月17日舉行的2018年上半年重點農產品市場信息發布會上，農業農村部市場與經濟信息司司長唐珂表示，6月份我國“農產品批發價格200指數”為98.37（以2015年為100），雖然同比上升3.71個點，但比1月份下跌了7.98個點。2018年以來，我國農產品市場供給總體充裕，多數農產品價格呈持續下降走勢。
按照農產品品種分析，稻谷、小麥受最低收購價下調影響，價格穩中有跌。6月份，早秈稻收購均價每斤1.23元，比1月份跌5.4%，同比跌3.9%；晚秈稻1.30元，比1月份跌5.1%，同比跌5.1%；粳稻1.49元，比1月份跌1.3%，同比跌3.2%。鄭州糧食批發市場普通小麥價格每斤1.19元，比1月份跌7.0%，同比漲1.0%；優質麥每斤1.29元，比1月份跌8.5%，同比漲0.2%。
玉米消費旺盛，價格總體先漲后跌。6月份，產區玉米月均批發價每斤0.89元，環比跌0.5%，比1月份漲0.8%，同比漲7.7%。去年秋季玉米上市后價格保持強勢，主要原因是我國玉米結構調整成效明顯，下游需求被充分激活，產需開始出現缺口。
國產大豆產量增加，價格持續下跌后企穩。去年，國產大豆生產繼續恢復性增長。受產量增加影響，去年秋季大豆上市后價格持續走低。今年春節后，受國家儲備大豆收購價每噸小幅上調50元至80元支撐，以及吉林省、黑龍江省發布大豆加工企業收購加工補貼政策拉動，國產大豆市場價格小幅回升，但總體保持弱勢運行。6月份，黑龍江國產食用大豆平均收購價每斤1.80元，比去年大豆上市初期跌8.2%，同比跌11.2%；山東國產大豆入廠價每斤2.05元，比去年大豆上市初期跌6.0%，同比跌11.8%。
生豬產能階段性過剩，價格大幅下跌后反彈。受市場供需寬松的基本面影響，今年春節后豬價下跌快、跌幅大，5月底以來過剩局面有所緩和，價格止跌反彈。6月份，全國豬肉批發均價每公斤16.63元，比1月份跌20.6%，環比漲4.2%，同比跌16.6%。
“菜籃子”產品季節性波動，跌多漲少。春節后蔬菜價格總體保持季節性下行態勢，價格變化基本符合往年規律。6月份，農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤3.48元，環比跌1.7%，同比漲9.4%。部分地區個別蔬菜品種出現滯銷，大蒜受面積、單產增加影響，新蒜上市后價格出現跌幅較大情況。
春節過后肉類總體處于消費淡季，牛羊肉、禽肉市場供需關系階段性寬松，價格環比持平略跌，同比處于較高水平。原料奶收購價連續6個月環比小幅下跌。水果、雞蛋、馬鈴薯等少數鮮活農產品受天氣等因素影響，價格出現不同程度上漲，但菠蘿、荔枝等部分水果品種主產區出現了價格大幅下跌和滯銷情況。
今年新蒜上市以來，價格出現大幅下跌。從上半年批發均價看，同比跌幅達55.5%，較近10年同期平均價格跌20%以上，個別產區大蒜價格一度跌破10年來最低點。據唐珂分析，大蒜價格低迷的主要原因是供大于求。首先，大蒜種植面積創新高，特別是主產區周邊的一些小產區擴張較快。其次是單產水平高。今年春季主要大蒜產區整體氣溫偏高，光照正常，墑情適宜，單產保持較高水平。第三是2017年庫存蒜余量較高。唐珂表示，農業農村部將加強產銷和價格信息監測預警和發布，希望廣大蒜農密切關注市場行情，合理安排今秋新蒜季的生產計劃。
唐珂認為，從2018年下半年走勢看，受供需基本面、政策調整和國內外市場聯動等因素影響，我國農產品市場走勢存在較大不確定性，特別是夏秋季節是我國多數農產品的上市旺季，市場供給壓力明顯增大。農業農村部將會同有關部門加強產銷對接、信息引導和市場調控，多措并舉促進農業生產和市場穩定。
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