聽說馬永春的事跡那是好多年前的事了，大約是1995年左右吧。當時馬永春與他的東方靈芝一樣很有名氣，是當時響當當的新聞人物......“全國‘星火計劃’科技帶頭人”、“全國食用菌行業先進個人”、“有突出貢獻的科學家”等稱號如雷貫耳......記者真正結識馬永春還是近幾年的事，初識馬永春，一副眼鏡，微笑爽朗，談吐雅致，標準的儒商派頭。談及他的事業時，馬永春老師顯得很謙和，也很自信，當問到他奮斗一生的食用菌產業時，他只是圍繞發展大農業和為民健康的話題與記者交流，付出那么多年的艱辛，從不說困難，也不說后悔，他留給記者很深的印象，那就是:一生為民，無怨無悔!
記者:馬老師，您好。我們是省城《當代商報》的記者，今天采訪您，是想了解您對常德乃至全省全國在食用菌產業所做出的努力與貢獻。
馬永春:談不上什么貢獻，只是做了一些事情。我是常德市食用菌產業協會法人代表，我很榮幸接受省報記者的采訪，加上我又是一名市級科技特派員，我深感當科技特派員責任重大，使命光榮，因此，我唯一的選擇就是竭盡全力投入到這項工作中去，帶領全市食用菌行業精英，組成創新團隊，以更加勤奮、務實、創新的工作態度，推廣“新技術”，實現“三個十”目標。即年產10萬噸、產值十個億，就業十萬人，把我市食用菌產業做大做強，使我市食用菌產業名列全省第一，達到全國同行業領先水平。
目前我市食用菌生產仍然停留在以戶為基礎，家家搭灶、戶戶冒煙、個個搭棚的土作坊的生產方式，存在著浪費勞力，浪費能源，污染環境，成功率低，農殘超標，威脅著食用菌的產品質量和產業安全，我作為常德市食用菌產業發展帶頭人，去年在武陵區現代農業開發區流轉土地200多畝，投資3256萬元，建成了湘北食用菌高效產業示范園。勇敢的向自己和傳統產業挑戰，在原有栽培技術和產業模式上大膽創新，走出了一條標準化、工廠化、集約化、智能化發展食用菌產業可持續發展之路，把菌種、菌棒、出菇、加工、銷售進行社會化分工成五大板塊，協會幾個主要負責同志各干一個板塊，才會越干越精，形成一個全新可控，標準化的綠色有機食用菌產業發展模式，然后復制到各區、縣、市，形成了一個完整的食用菌產業鏈。
記者:在食用菌的產業創新上，您具體做了哪些改進與突破?
馬永春:主要是創新食用菌培養新基質，隨著我市食用菌產業不斷發展，生產食用菌的主要原料棉殼價格不斷攀升，從開始不要錢，到每噸幾百元，上千元，現在2000多元，最高時達到2800元，比菜粕，棉粕，稻谷價格還要高，棉殼的高價位，嚴重挫傷專業戶種菇的積極性，嚴重制約了我市食用菌產業的發展，我作為全國“科技星火計劃”帶頭人、市食用菌產業協會法人代表，有責任有義務研發出替代棉殼生產食用菌的培養基料，在市科技局支持下，我從2010年起攻關不同農作物下腳料替代棉殼生產食用菌，通過4年努力，上千次試驗，終于找出了用蘆葦渣代替棉殼生產食用菌的最佳配方，生物學轉化率達到112.1%，棉殼只有101.2%，物化成本蘆葦渣只650元，而棉殼成本是2300元，我市是蘆葦生產大市，年產蘆葦3000多萬噸，由于我國用蘆葦造紙對環境污染沒有很好解決，目前蘆葦處于嚴重滯銷，特別是造紙廠的蘆葦渣數量大，腐爛慢，處理困難，既浪費資金，又污染環境，一直困擾我國蘆葦造紙業的一大難題，用我們研發的蘆葦渣最佳配方替代棉殼生產食用菌，不僅解決了這一國內最大難題，而每年可為我市六萬菇農節約生產成本3億多元。因此，我的想法得到了市政府、市科技局領導支持，首先在我們湘北食用菌高效產業示范園進行中試，迅速推廣到全市，然后擴大到全省，輻射到全國，造福于人民。
過去我市食用菌生產中溫度、濕度、光照和CO2濃度，是影響其生產的重要環境因素，是依靠經驗管理的生產模式，隨著工廠化生產食用菌成倍增加，我市依靠過去土作坊經驗管理的模式，已不適應產業發展，面臨嚴重挑戰，近兩年我到全國各地大型工廠化生產食用菌企業考察學習，了解到信息化管理可獲取生產信息，經傳輸、儲存、處理、反饋與控制的整合，加快了傳統栽培食用菌向高新技術轉型，能大幅度提高生產效率、提升管理經營決策水平、市場化決策水平、市場化程度，為此，我想在市政府、市科技局領導支持下，率先在我地示范，在湘北食用菌高效產業示范園實行工廠化生產食用菌的信息化、智能化全程管理，成功后帶領科研團隊復制到全市，推廣到全省，促進我省資源和生產要素的高效合理開發利用，實現食用菌產業持續、穩定、安全、高效發展，達到全國先進水平。
記者:馬老師，您產業做這么大，也辛苦了幾十年，在今后的產業發展中，您有何長遠的打算與調整嗎?
馬永春:也不是調整，有些個人的想法，就是我認準的事業必須繼續干，我也與記者同志說了，我鐘情于為民造福的健康事業，就愿意用一輩子的努力干出點名堂來，我現在六十多歲了，恐怕到時會力不從心，幸好兩個兒子也熱愛這項事業，兩個兒子都大學畢業了，大兒子馬文杰，是湖南大學畢業的，以后讓他繼續堅持食用菌產業，包括永春堂公司的生物科技研發，相信他有這個能力，值得慶幸的是現在馬文杰跟班幾年已進入狀況了。小兒子馬文華也是湖南信息科技大學畢業，也正接手我的生物產品營銷工作，在搞連鎖專賣店，馬文杰現在干得非常好，準備在三年之內把各地都發展起來，建成100家產品直銷連鎖店，但愿他早日如愿以償。反正我一輩子只干這一件事，努力干好這一件事，希望兩個兒子也不負國家與人民的培養，無怨無悔地把這項利國利民的事業繼續干下去，為社會，為人民作出應有的貢獻，這也是我一生奮斗的希望所在。
記者:謝謝馬老師，記者真誠地祝愿您和您的兒子事業越辦越興旺，也祝愿您在奮斗一生的科研征途上為人民再立新功!
APP下載
