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    云南：永平縣“四到位”筑牢食用野生菌中毒防護(hù)網(wǎng)

    發(fā)布時(shí)間：2018-07-23

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        連日來(lái)，永平縣嚴(yán)格實(shí)行宣傳教育、監(jiān)管督促、責(zé)任落實(shí)、應(yīng)急管理“四到位”，筑牢食用野生菌中毒防護(hù)網(wǎng)，嚴(yán)防食用野生菌中毒事件發(fā)生。
        宣傳教育到位。充分利用政府門戶網(wǎng)站、新媒體等多種宣傳手段多渠道、多區(qū)域、全方位地開(kāi)展宣傳及時(shí)發(fā)布預(yù)警公告和食品安全知識(shí)，確保宣傳工作進(jìn)學(xué)校、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)餐館、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、 進(jìn)家庭、進(jìn)工地，使野生食用菌防控知識(shí)戶戶知曉、人人明白，共發(fā)放粘貼野生食用菌宣傳畫(huà)2000余份，切實(shí)提高群眾自我防范意識(shí)。
        監(jiān)管督促到位。加強(qiáng)對(duì)野生食用菌的監(jiān)管，全面對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、路邊攤點(diǎn)進(jìn)行巡查，防止無(wú)法識(shí)別、有毒野生菌流入市場(chǎng)。以學(xué)校（幼兒園）食堂、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、建筑工地食堂、農(nóng)村自辦宴席、婚喪宴請(qǐng)、會(huì)議涉及集體用餐等場(chǎng)所不得購(gòu)買、加工和銷售野生菌，保障各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生。
        責(zé)任落實(shí)到位。積極構(gòu)建橫向到邊，縱向到底的食用野生菌中毒防控組織領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任體系，強(qiáng)化相關(guān)部門的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。通過(guò)簽訂責(zé)任書(shū)和印發(fā)工作清單的形式，層層落實(shí)責(zé)任，把防控野生食用菌中毒細(xì)化分解到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門，落實(shí)屬地責(zé)任、部門責(zé)任。
        應(yīng)急管理到位。加強(qiáng)與衛(wèi)生部門信息溝通，暢通信息渠道，做好處置重大食品安全事故的應(yīng)急準(zhǔn)備。加強(qiáng)應(yīng)急值守，進(jìn)一步完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，層層建立食品安全事故監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，一旦發(fā)生食品安全事故，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定，及時(shí)按程序報(bào)告、及時(shí)進(jìn)行處理。

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