近日,西雙版納州食品安全委員會(huì)辦公室組織督查組,到景洪市勐旺鄉(xiāng)、普文鎮(zhèn)、大渡崗鄉(xiāng)等地,督查野生食用菌中毒防控工作。
此次督查內(nèi)容包括相關(guān)監(jiān)管部門落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、開展野生食用菌中毒防控宣傳教育工作情況;食品安全事故應(yīng)急預(yù)案修訂完善、應(yīng)急演練開展情況;衛(wèi)生計(jì)生部門組織開展食物中毒預(yù)防控制與應(yīng)急救治培訓(xùn)情況;農(nóng)村基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)食物中毒應(yīng)急救治人員、設(shè)備、藥品準(zhǔn)備情況等。
督查組深入村小組、衛(wèi)生院、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲企業(yè),采取實(shí)地檢查、宣傳動(dòng)員、發(fā)放宣傳資料、組織召開村民大會(huì)等方式,加大對(duì)市場出售野生菌的監(jiān)管力度,杜絕毒野生菌流入市場,從源頭上預(yù)防和減少野生菌等食物中毒事故發(fā)生。要求相關(guān)部門、單位認(rèn)真查找食品安全監(jiān)管工作薄弱環(huán)節(jié),采取措施,開展專項(xiàng)檢查,強(qiáng)化對(duì)各類集中用餐單位、旅游團(tuán)隊(duì)餐飲服務(wù)場所、農(nóng)村自辦宴席的監(jiān)督檢查,嚴(yán)禁自采、購買、加工、供應(yīng)野生食用菌;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)包村負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員及村衛(wèi)生監(jiān)督信息員要加大巡查監(jiān)測力度,如有野生菌中毒事故發(fā)生要及時(shí)報(bào)告,鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院第一時(shí)間進(jìn)入現(xiàn)場進(jìn)行救治,真正做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早治療。