為有效遏制和防范食用野生菌中毒事件的發生,確保廣大人民群眾身體健康和生命安全,自7月份以來,小中甸市場監管所開展了不定期預防食用野生菌中毒防控工作。
組織執法人員在轄區內進行專項檢查。查看經營戶是否銷售野生菌,要求沿線餐飲服務單位不得提供野生菌類食品到餐桌,并在店內粘貼野生食用菌識別圖,宣傳野生菌中毒預防知識,增長群眾對野生菌的辨別常識,防范食用野生菌中毒事件的發生。同時在集貿市場、學校、機關單位門口進行野生菌中毒防控知識宣傳,解答群眾疑問,傳達基本常識,提高群眾的防范意識。
到工地食堂、加油站、菌類收購點、沿路小攤點進行宣傳。對工地食堂、加油站等集體供餐單位,要求禁止提供野生菌類食品,嚴格管理員工禁止采摘自食野生菌,不得開小灶,并檢查單位是否建立食品安全應急預案;對菌類收購點要求認真識別各種菌類,禁止收購有毒或者不明的菌類,并告知賣家進行銷毀;對沿路小攤點發放宣傳冊,告知不得銷售不明菌類。
截至目前,共檢查餐飲服務單位46戶次,路邊小攤點10戶,加油站3戶次,工地食堂6戶次,發放和粘貼宣傳冊及畫報200余份。通過檢查及宣傳,進一步提高了廣大人民群眾的辨別能力,有效防范了野生菌中毒事件的發生。下一步,將繼續加強日常監督巡查,抓好食用野生菌中毒防控工作。