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    云南:預防野生菌中毒 保障民眾“舌尖安全”

    發布時間:2018-08-08

      來源:中國食用菌商務網

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        為防范和減少食用有毒野生菌造成食品安全事故發生,保障廣大人民群眾身體健康和生命安全,縣街街道加大宣傳教育力度、提前提早做好野生菌安全防控工作。
        一是通過專題講座、張貼宣傳單、召開會議等方式,將食用野生菌中毒相關知識宣傳進村組、進社區、進學校,讓廣大群眾進一步掌握辨別野生菌、誤食野生菌中毒后的應急處置等相關知識。
        二是創新宣傳方式,通過向黨員們廣泛宣傳《預防食用野生菌中毒預警》公告及毒菌的基本特征等進行了講解,再由黨員起帶頭作用向街坊鄰居做好宣傳,相互勸解、提醒,從而規避風險,保護自身生命安全。
        三是加強市場監管,嚴禁銷售有毒野生菌,嚴禁入市野生菌摻雜混假,嚴禁銷售無法辨識品種的野生菌。

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