近日,位于長沙縣高橋鎮錦繡社區下灣組的食用菌基地里,10多厘米長的茶樹菇長勢喜人,已開始采摘上市銷售。
“茶樹菇喜暗不喜光。”長沙縣福翔食用菌有限公司負責人宋佳偉介紹,為發揮土地空間最大效用,他將大部分菌包種植在不銹鋼架上,讓茶樹菇橫著長,最多時能擺到18層。通過立體化種植,56畝地相當于150余畝種植面積。這一項改變,讓這里成了長沙市內最大的茶樹菇種植基地。
“以前香菇產量低,現在轉種茶樹菇,產量高。”說起種茶樹菇后的收成,宋佳偉滿是興奮。該基地目前有40萬個茶樹菇菌包,日產茶樹菇近2000公斤,批發價9元/公斤、零售價20元/公斤。“目前看來,種茶樹菇的效益要遠高于香菇。”他說。
宋佳偉算了一筆賬,按批發價9元/公斤計算,每個菌包成本在2元左右,再除去人工、設備等成本,今年3月份制作的40萬個菌包將為他帶來至少40萬元的純收益。按目前市場銷售情況來看,日產近2000公斤茶樹菇依然供不應求。目前,宋佳偉正追加制作100萬個菌包繼續生產,茶樹菇可一直供應到11月份,預計將帶來超百萬元收入。