為確保遼寧省重點開發項目“食用菌提質增效生態循環技術集成示范與推廣”的順利實施和進行。8月14日至15日,食用菌研究所劉俊杰團隊組織省內食用菌種植戶、技術人員以及相關領導40余人進行“撫順市優質食用菌生產基地觀摩活動”。在兩天時間內,觀摩團冒雨參觀走訪了撫順市新撫區、撫順縣、新賓縣、清原縣等縣區部分食用菌企業和生產基地,針對木耳、香菇等菇種的生產進行了現場介紹和技術指導。
在撫順縣后安鎮三友木耳菌包生產工廠,劉俊杰研究員向觀摩團詳細介紹了我省木耳菌包工廠化生產的發展現狀、產業優勢以及存在問題;在三友公司和清林食用菌合作社的木耳生產基地,結合不同模式的生產現場,團隊成員講解了吊袋木耳和地擺木耳兩種生產方式的技術差異和優缺點,并結合秋耳生產現場解答了觀摩團提出的具體問題。在參觀新賓縣菇滿香香菇專業合作社和清原縣民合食用菌合作社時,劉俊杰研究員結合兩家合作社的生產實際從合作社經營模式,基礎設施建設,標準化管理等方面對于香菇生產基地建設進行了詳細的介紹,并根據觀摩團中香菇種植戶的要求,對品種選擇,地擺香菇和層架香菇不同的棚室結構、高溫季節控溫措施、水分管管理技術、優質菇生產等細節問題進行逐一解答。觀摩團還參觀了新賓縣蘑菇霖生態農業園區食用菌三產融合示范園區的建設和運營情況,并與園區負責人進行了深入的交流。
在短短的兩天時間內,觀摩團馬不停蹄的走訪了撫順4縣區7家優秀的食用菌生產基地,通過實地近距離的參觀與學習,開拓了視野,積累了經驗,對于在省內推進食用菌生產基地規模化和標準化建設具有重要的現實意義。觀摩團成員表示不虛此行,通過這次活動,即增長了見識又堅定了從事食用菌生產的信心,并且清晰的認識到了食用菌生產的發展方向。