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    河南：藥食兩用資源平臺獲批國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心

    發(fā)布時間：2018-09-22

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        9月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)了《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于印發(fā)2018年新增國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心名單的通知》（農(nóng)辦產(chǎn)〔2018〕1號），依托河南大學(xué)建設(shè)的國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心順利獲批立項。這是藥食兩用資源平臺首次獲批國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心，也是河南大學(xué)進入“雙一流”建設(shè)以來在國家級平臺創(chuàng)建方面取得的重要突破。
        國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心由河南大學(xué)牽頭建設(shè)，合作單位是河南龍豐實業(yè)股份有限公司。該中心是目前中原地區(qū)唯一一家國家級食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心。其圍繞食用菌功效成分研究及精深加工、功能性食品與特殊人群膳食產(chǎn)品開發(fā)和原料及產(chǎn)品的檢測技術(shù)等方向，實現(xiàn)食用菌、功能性食品深加工、精加工的開發(fā)，全力打造河南省最大的食用菌工廠化生產(chǎn)基地和現(xiàn)代化加工基地，不斷提升河南大學(xué)藥食兩用資源研究開發(fā)領(lǐng)域的科研實力和產(chǎn)業(yè)化水平。
        國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心獲批立項，對于推動生物學(xué)一流學(xué)科建設(shè)、促進學(xué)科交叉融合、帶動藥學(xué)等相關(guān)學(xué)科快速發(fā)展將發(fā)揮重要的支撐作用。同時該平臺有助于促進食用菌產(chǎn)業(yè)向精深化發(fā)展，完善產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈條，輻射帶動河南省及中原地區(qū)的食用菌產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展，推動我國食用菌生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
     

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