近日,筆者走進織金縣綺陌街道二塘村黃金菇試驗栽培基地,一株株的黃金菇鋪滿了整個基地。黃金菇的試種成功,增強了基地負責人的創業信心,照亮了產業發展致富路。
黃金菇又稱金頂蘑、榆黃蘑,黃金菇為名貴的食用菌,歷來有“真菌之花”的美稱。黃金菇具有極高的藥用價值,其菌蓋上的粘液中含有多糖體甲,可以預防萄萄球菌、大腸桿菌、肺炎桿菌和結核桿菌的感染。在粘液中還含有一種核酸,它對人體腦力、精力有恢復作用。因此,黃金菇有抗癌、防炎、健腦、強體的功效。黃金菇食味鮮美,香甜可口,富含蛋白質氨基酸和維生素等多種營養成分,是美味食用菌之一。廣受消費者歡迎,市場前景廣闊。
據悉,該基地是由織金縣老干部助力脫貧攻堅專家組專家楊秀松,在積累多年竹蓀種植和食用菌栽培經驗的基礎上精心打造的一片創業基地,該基地以綠色發展為理念,以帶領群眾脫貧致富為目的,以林下種植和室內種植為主,共培育黃金菇、白靈芝、黃靈芝等3000余棒。其中,黃金菇是基地新培育的一種新型菌類。
目前,黃金菇試種栽培取得成功,且平均畝產量比其他菌類高出1倍,市場前景良好。正式推廣種植后,黃金菇將成為食用菌產業發展的一只“領頭羊”,將帶領群眾走上脫貧致富奔小康的“黃金大道”。