從前培育食用菌,是利用農家舊房或搭草棚,條件差,規模小,如今食用菌生產登上了大雅之堂,今非昔比。記者來到位于長橋鎮的萬辰省級現代食用菌產業園,讓人耳目一新。進入大型冷氣嗖嗖的現代化廠房內,整齊清潔,設備先進,眼前的景象與當年的蘑菇房一點也聯系不上,完全出乎意料之外。
位于漳浦縣長橋鎮的萬辰省級現代食用菌產業園是國家級大型食用菌工廠化生產研發基地,企業集食用菌研發、種植、銷售及精深加工為一體,是國家級大型食用菌工廠化生產研發基地,全國農業農村信息化示范基地,福建省食用菌特色現代農業產業園核心企業,省級現代農業智慧園,是福建省規模最大、自動化程度最高、技術水平最先進的食用菌工廠化生產基地。
這家工廠有效運用先進的微生物技術和工程技術等,形成“農業生產→玉米芯、秸稈等廢棄物→食用菌→食用菌栽培基料→有機肥料→還田”的循環生態農業模式。每年利用近2萬噸廢棄秸稈生產金針菇,利用生產金針菇的廢菌料1萬多噸種植蟹味菇,每年收購周邊農業有機肥1萬多噸,而且生產中不施用農藥,實現農業低碳生產。
目前,企業生產能力為140噸/天,年產能力福建省第一,產品質量水平全國領先。據了解,工廠化生產食用菌與傳統種植模式相比,土地占用僅為1%,用工量只占2%,生產效率提高約40倍,并且整個生產過程不使用農藥。