位于閩東山區的古田縣以“中國食用菌之都”著稱。其“古田銀耳”是國家地理標志性產品。據統計,古田縣食用菌種植品種達36個,年產量73萬噸,其中銀耳年產量兩萬噸,占全世界產量的90%以上。姚麗云是古田人,她在南京大學獲得社會學碩士學位后,公派赴英國曼徹斯特大學攻讀博士學位。出人意料的是,這位女博士畢業后,卻選擇了回老家借助“互聯網+”推銷食用菌。
2013年年底,姚麗云回國參與古田縣聚珍堂食品有限公司的運營。不久,她正式接管公司,出任董事長兼總經理。按照她的設想,公司以電子商務平臺為起點,整合當地食用菌產業鏈,通過電商帶動食用菌產業的良性發展。公司依托京東、天貓等電子商務平臺起步,以“國際范的山里人”為團隊口號,打造農產品整合平臺“益品匯”,主營食用菌干貨,兼營干果制品、五谷雜糧等特產,產品主要來自姚麗云帶領當地124戶農民組成的古田縣新沃土果蔬專業合作社。過去一年,公司網上營業額就達到400萬元。
要想產品銷路好,必須要有高質量、個性化的產品。依托父親48年制菌經驗的技術積淀, 姚麗云所在的公司與福建農林大學菌業研究院聯合研發了第四代“古田銀耳”——有機營養罐活鮮銀耳。這個可以捧在手上看著生長的“盆栽”銀耳,因其外觀極似身穿太空服的可愛小人,被姚麗云稱為“諾蓓耳太空艙活鮮銀耳”。姚麗云下一步準備加深產業化進程,增強企業的實力。