食用菌是朝陽產業，市場前景廣闊。9月27日至29日，商州區政協組織部分政協委員、經營業主和相關專家，先后深入楊斜等8個鎮食用菌種植企業和大荊等7個食用菌種植基地，對全區食用菌產業發展情況進行實際調研。調研后認為，商州的食用菌產業正在不斷發展壯大，已成為農民增收的主導產業，也是商州區一項具有優勢和潛力的特色產業。
政策引導，快速推進。為加快食用菌產業發展，商州區出臺《商州區大力發展食用菌產業助推脫貧攻堅指導意見(試行)》和種植基地建設《工作方案》，成立以區委書記任組長的產業領導小組，明確由7名區級領導具體負責，實行人財物技“四到位”的辦法，強力推進產業發展。據統計，截至9月底，全區發展食用菌4558畝，約7000萬袋，年產菇約5.95萬噸，產值可達2.8億元左右。建立產業合作社68家，其中10萬袋以上規模65家，總體發展態勢良好。
高點起步，形成規模。今年以來，商州區因地制宜，合理規劃，高點起步，著力推進食用菌產業工廠化、規模化建設。一次性確定在楊斜、牧護關、腰市、夜村等7個鎮，分別建設300畝以上食用菌種植示范基地，實行區級領導包抓，具體負責解決基地建設中的困難和問題。目前，7個食用菌種植基地均建成了原料加工、拌料、制袋、滅菌、接種、養菌、出菇儲藏為一體的流水線廠房設備8處，特別是腰市、夜村兩鎮建成了高標準現代化生產基地，10月上旬已正式投產，為全區食用菌產業發展實現工廠化起到示范引領作用。
產銷兩旺，多元經營。公司(合作社)牽頭聯系客商上門收購，鮮香菇以每斤5至7元的價格，分別銷往河南、西安、渭南、北京等地。北寬坪食用菌專業合作社，已將食用菌菌袋以每袋4.5元的價格銷往韓國。農超對接銷售，先后在西安、南京等地建立銷售門店。其中偉華農業種植場在西部欣橋農產品物流中心建立直銷店，并與38家超市和西安秦南、西安恒綠、西安泰豐等公司簽訂長期供貨合同，日銷售香菇過萬斤。建立網上銷售平臺，個別經營業主在淘寶網、手機微信網上商店、“一畝田”網站等平臺發布供求信息，通過電子商務、搭建營銷平臺，有效拓寬了菌類產品的銷售渠道，基本解決了銷售難問題。
產業帶動，成效明顯。2017年，全區48家企業(合作社)流轉土地2839畝，與16個鎮辦9個村的7396戶貧困戶簽訂認領協議，發展食用菌3401萬袋，2017年底兌付分紅資金1292多萬元，貧困戶戶均增收1750元。2018年新增企業14家，流轉土地1718畝，與11個鎮辦81個村的5818戶貧困戶簽訂認領協議，發展食用菌2467萬袋。目前，全區食用菌產業累計帶動貧困戶13117戶，年度戶均分紅2000元以上，為貧困戶穩定增收奠定了基礎。
政府支持，力度加大。為切實加快食用菌產業發展，區上及時制定出臺食用菌產業扶持政策，對食用菌企業按照貧困戶認領每袋2.5元標準予以補助；在土地流轉方面每畝補助500元；對食用菌自主經營戶每戶補助1萬元。同時，為加快7個食用菌種植示范基地建設，為每個基地撥付建設配套資金300萬元，工作經費30萬元，有效吸引社會資本投入基地建設上億元。2017年至2018年，區食用菌產業辦公室兌付各類資金總計約1.21億元。
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