茶樹菇,又名柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,不僅味純清香,鮮美可口,還具有食用和醫藥價值,消費市場廣闊。2017年,勝利村在大龍開發區扶持幫助下建成了占地40畝,規模60萬棒的食用菌產業扶貧基地,成立永昌農民種植養殖專業合作社進行“公司+合作社+貧困戶”模式發展,覆蓋貧困戶782戶。
在永昌農民種植養殖專業合作社,工作人員們正忙著核算一年的茶樹菇收支賬。隨著近日最后一批茶樹菇銷售完畢,生長周期為一年的茶樹菇產期已經全部結束,合作社需要核算清楚所有賬目,并協商議定新的生產、運營規劃。
為提高茶樹菇培植經濟效益,合作社成立后陸續投入使用保鮮運輸車、菌棒加工機,建成儲藏冷庫,逐步改進產業園相關基礎設施,提高茶樹菇產菇質量。此外,今年合作社在出售鮮菇的基礎上,還增加了干菇產品銷售,拓寬茶樹菇產業鏈,助農增收。
合作社負責人姚益告訴筆者,經過一年的發展,合作社累積了一定的運營經驗,下一步將圍繞生產、銷售、管理等方面進行改進,通過增加、改造升級菌棒加工機械設備,提高培植技術,進一步推進合作社規范化管理,發展好食用菌產業。