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    云南：野生菌飄香新加坡

    發(fā)布時(shí)間：2018-11-07

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        近日，由云南省商務(wù)廳主辦的“2018新加坡云南松茸松露節(jié)推介會”在新加坡成功舉辦。此次推介會以野生菌為代表的“綠色美食、健康美食、養(yǎng)生美食”為主題，向新加坡當(dāng)?shù)厣碳液拖M(fèi)者展現(xiàn)了云南的獨(dú)特魅力。
        推介會上，中國駐新加坡大使館、新加坡企業(yè)發(fā)展局、各大商會、食品進(jìn)口商及知名餐廳負(fù)責(zé)人共一百多人蒞臨會場。通過嘉賓致辭、養(yǎng)生專家授課、知名廚師菜品展示和三家參展企業(yè)產(chǎn)品介紹等環(huán)節(jié)，讓在場的各界人士體驗(yàn)到云南松茸松露的美味，感受到云南綠色食品的豐富多樣。
        據(jù)了解，云南自然資源豐富素有植物王國、動物王國、有色金屬王國的美譽(yù)。云南優(yōu)良的自然資源形成了發(fā)展高原農(nóng)業(yè)得天獨(dú)厚的條件，造就了優(yōu)質(zhì)的云菜、云果、云藥、云茶等特色農(nóng)產(chǎn)品。吳麗仙介紹說，云南已經(jīng)成為中國乃至全世界野生菌物種最豐富的地區(qū)，野生菌產(chǎn)量占中國年野生菌產(chǎn)量的80%，世界野生菌產(chǎn)量的40%。
        云南是中國在“一帶一路”建設(shè)中具有地緣優(yōu)勢的省份之一，云南生產(chǎn)的包括菌類在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品在全球市場上具有一定的知名度。然而受到交通運(yùn)輸?shù)纫蛩氐南拗疲颇系膬?yōu)質(zhì)野生菌產(chǎn)品并未被新加坡市場所熟悉。但是隨著基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善，云南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在東南亞地區(qū)的市場發(fā)展空間十分廣闊。
        推介會由中國云南省商務(wù)廳主辦，云南省駐新加坡商務(wù)代表處和明華（新加坡）代理有限公司承辦，云南省鹽業(yè)有限公司、怒江州扶貧投資開發(fā)有限公司、云南能投野生菌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司協(xié)辦、新加坡企業(yè)發(fā)展局支持。

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