今年以來,陜西山陽縣依托資源優勢,全力做大做強食用菌產業。目前,全縣已發展食用菌5000萬袋,其中香菇3000萬袋、黑木耳2000萬袋,產值達3.2億元,帶動轄區1萬戶貧困戶戶均增收超過萬元。
縣上將食用菌產業作為脫貧攻堅的首位產業,成立食用菌產業領導小組,先后到河南、黑龍江、河北等地進行考察學習,形成《山陽縣食用菌產業翻番發展規劃》指導全縣食用菌產業發展。目前已發展食用菌5000萬袋。堅持外引內育的原則,積極與楊凌天河公司和陜西元豐集團對接,以他們為投資主體,在山陽注冊成立陜西和豐陽光生物科技有限公司,總投資4.05億元,在山陽建設100個食用菌基地、50個食用菌園區、1個工廠化菌包生產中心,目前已基本建成。
縣上圍繞整流域推進、大園區打造,依托大型龍頭企業,采取“企業+園區+基地+農戶”以大帶小聯動發展模式,生產、加工并進,大園區、大基地全部實現自動化生產。按照“抓兩頭、放中間”的思路,大力推行“工廠化統一制袋、認領式分散出菇、訂單化統一收購”模式,鼓勵農戶通過“借袋還菇”等方式參與食用菌生產。目前,已有2500戶貧困戶被嵌入食用菌產業鏈,戶均年增收可達1萬元以上。采取“走出去、請進來”的辦法,聘請中國黑木耳栽培專家徐連堂為栽培首席專家;從東寧市引進6名實用技術人才,配備到各園區任技術員,為每個鎮辦培訓10名當地實用技術人才;在和豐陽光食用菌核心區建立研發中心,組建專家技術團隊,研發新品種,推廣新品種,提高木耳單產產品和質量。