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西班牙：鮮品食用菌市場發(fā)展?jié)摿薮?/h2>

發(fā)布時間：2018-11-20

  來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    近日，西班牙食用龍頭企業(yè)Riberebro集團旗下的Ayecue鮮品部門表示，該公司已增加鮮品食用菌的供應(yīng)范圍，推出了一系列西班牙消費最多的有機食用菌新品種，其中包括雙孢菇、褐菇、平菇、香菇等。 

    該公司相關(guān)負責(zé)人Aitor Sanzol稱：“大約一個月前，我們開始銷售Riofresh品牌的第一批有機食用菌。我們在Fruit Attration展會上展示了這些產(chǎn)品，其前景美好。許多分銷鏈對它們感興趣，我們也正與分銷商們合作策劃圣誕節(jié)前的促銷活動。這是一個有能力滿足對有機食用菌有高需求的時期，我們已準備好全年不間斷為客戶供應(yīng)有機食用菌。” 

    據(jù)了解，Riberebro集團是歐洲最大的食用菌生產(chǎn)商之一。其每年產(chǎn)量約為5200萬公斤，其中一部分產(chǎn)品用于罐頭行業(yè)。該企業(yè)將整個食用菌價值鏈整合到生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中，其擁有第三階段堆肥廠、農(nóng)作物氣候控制室、溫控包裝基礎(chǔ)設(shè)施以及國內(nèi)和國際分銷能力等。全面的價值鏈控制能力及品種廣泛供應(yīng)能力以Ayecue使其成為該行業(yè)的領(lǐng)先品牌。 

    Ayecue生產(chǎn)的85%食用菌銷往國內(nèi)市場，其余部分出口摩洛哥、葡萄牙、法國、比利時甚至荷蘭等鄰國。Aitor Sanzol稱：“我們必須記住，食用菌是一種注重鮮味的產(chǎn)品，我們需要在收割后的最短時間內(nèi)放在貨架上，使其在冷鏈保持最佳溫度。這就是為什么我們不運往更遠目的地的緣故。盡管食用菌罐頭市場更加趨向國際化，但西班牙的鮮品市場仍然有很大的增長潛力，因為達到其他鄰國的人均消費水平還有很長的路要走。”（來源：freshplaza.com/翻譯/中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部 微信公眾號：MUSHROOMTIMES）