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浙江：江山市總投資5000多萬元的食用菌生產項目即將開工建設

發布時間：2018-11-23

來源：中國食用菌商務網

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11月22日上午，江山利興菇業專業合作社一條在建生產線上，工人們正在安裝智能化濕度調控設備。這條生產線建設完成后，不僅裝料、拌料、裝瓶、滅菌等環節實現了自動化生產，在濕度、溫度和光照的設備上也將實現智能化。

“以后無論管理人員在什么地方，只要打開手機，通過視頻觀察菌菇的長勢，就可以按需求隨時隨地在手機上操控濕度、溫度和光照。”利興菇業合作社負責人楊建文說，原來一個工人一年產出一萬袋，現在已經提高了15倍。

生產模式轉變帶來的經濟效益和社會效益，并沒有讓楊建文感到滿足，他還在琢磨著用更加集約的方式，讓效益最大化。利興菇業合作社從2003年成立，經歷了勞動力密集型的大棚式生產和技術密集型的工廠化生產過程，現在正面臨向資本密集型轉變。

記者來到位于虎山街道江山底村的生產基地，這是一片占地面積9000平方米的集體建設用地。目前，租用土地建廠不能抵押貸款，在集體土地建設臨時建筑不能超過2層。楊建文認為，如果食用菌企業能獲批工業用地，可以擴大生產規模和提高智能化程度，進一步提高食用菌集約化產生程度。利興菇業合作社最新打造的智能化生產線，就是在為將來的三產融合發展做準備。

目前，江山食用菌產業年產值超3億元，“中國白菇之鄉”的品牌化建設正在加速推進。近期，一個總投資5000多萬元的食用菌生產項目即將開工建設，計劃于2020年投產。江山市農業局農科所巫優良所長介紹，此項目獲批的就是工業用地指標，是零的突破。“該項目投產后，將比傳統大棚栽培減少約9成的勞動力，生產面積也減少至10%左右。” 巫優良說，這標志著江山食用菌產業，在向品牌化、工廠化、智能化，以及三產融合的目標邁了一大步。