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意大利：西西里島公司巧妙談判推動食用菌企業走向成功

發布時間：2018-12-20

來源：中國食用菌商務網

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據報道，在意大利食用菌行業中，由于大部分企業過分依賴培養基生產商而生存，導致其無法把控食用菌生產流程及產品質量，使其成為了阻礙企業發展的一塊絆腳石。然而，有些企業卻能巧妙跳出這個“怪圈”，推動食用菌事業走向成功。

據了解，意大利西西里島的一家農業公司就是一個成功的案例。該公司主要生產高品質的異國品種食用菌，如平菇、杏鮑菇和栗菇，在食用菌領域已有30年的歷史。2016年，該公司生產并銷售了13萬公斤食用菌，2017年的銷量有所下降，而2018年銷量又恢復到2016年的狀態。

該企業負責人Giosuè Gambino稱：“我們從未想過能獲得這樣的成功，而且我們的產品供應從未停止過。在意大利，食用菌企業大多數的麻煩不是來自生產或銷售，而是來自與培養基供應商的關系。培養基供應商往往在雙方之間強加了相當苛刻的要求，此外，延期付款與質量供應不符，導致食用菌生產無法完成，而這些供應商仗著培養基的重要性對這些問題置之不管。因此，我們必須勇敢站起來，正確捍衛自己的權利。”

當時，Gambino不再接受培養基供應商的虛假幫組及福利，他們開始采取提前支付貨款，提取貨物，一旦發現培養基任何缺陷及問題，便立刻要求更換。從那時起，他們再也沒有遇到任何培養基供應不足的問題。Gambino還表示，如果一旦遇到損害公司健康體系的問題，一定要勇于站起來解決，這樣公司才能發展壯大。（來源：freshplaza.com翻譯/中國食用菌商務網國際部微信公眾號：MUSHROOMTIMES）