貴州：安順市關嶺自治縣角寨村：小香菇惠群眾
“車來了，大伙準備開工了！”關嶺自治縣頂云街道辦事處角寨村合作社負責人潘全運遠遠就看見運輸菌棒的貨車正朝著基地駛近，一聲吆喝，村民們紛紛背起了背篼，鼓起了干勁。
隨著貨車駛進基地，停靠在食用菌大棚前，一打開貨箱門，滿載的菌棒映入眼簾。潘全運告訴記者，這是新年購買的第一批菌棒，共有31000余個，說完便投入到工作中。隨著一筐筐菌棒從貨箱背到大棚，大家的臉上也泛起了笑容。在大棚里，一根根擺放好的菌棒就此安了家，再過一個月，它們將脫掉菌袋，生長出美味的香菇，而正是這些香菇讓產業扶貧的成效切切實實落到了實處。
角寨村全村共有601戶2731人，其中2014年建檔立卡貧困戶有211戶971人，貧困發生率為35.56%，屬于一類貧困村。經過這些年的努力，2018年角寨村成功脫貧出列，僅剩貧困戶15戶72人，貧困發生率從35.56%下降為2.64%。
2017年9月，角寨村開始實施建設食用菌種植基地，建設大棚27個，可置放菌棒13萬個，2018年正式投入使用。項目采取“公司合作社農戶”的模式，覆蓋全村211戶貧困戶，并與貴州聚福菌開發有限責任公司簽訂合作協議，由公司提供技術指導、后期保底回收，村合作社負責日常管理。產生收益后，采取“721”模式進行分紅，即貧困戶占分利潤分紅的70%，合作社占20%，村集體占10%。
“2018年，食用菌項目毛收入30余萬元。去年年底，每戶貧困戶分紅182元；在務工方面，去年全年務工3000人次以上，發放務工工資20余萬元。新年一開年，駐村工作組、村支兩委就積極研究探討，總結去年的經驗與不足，將在今年采取新的培育模式。”角寨村村支書韋敏看著新購進的菌棒，眼里充滿了干勁與憧憬。據她介紹，去年因為缺乏經驗，出現盛產期人手不夠的情況，導致香菇品質有所下降。
今年，針對這一問題，基地采取了循環式培育與采收，分批次進行大棚培育，將重心由數量轉向質量。韋敏告訴記者：“一級香菇每斤銷售價為4至5元，二級香菇為2至3元，而三級香菇價格僅為1元。今年，我們將重心落在培育一級香菇上，爭取一級香菇出菇率達到80%，這樣能夠降低培育成本，增加銷售收入。”
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