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    “羊肚菌被稱為‘菌中之王’，目前干貨每斤可賣到1300—2000元不等。”“播種后應保持土壤濕潤，根據土壤干燥情況進行噴水。要做到‘箱面不見白，溝內無積水。’菇棚內溫度控制在20℃以下……”2月18日下午，慶元縣安南鄉在安溪村旺源恒家庭農場里，舉辦了一場特殊的現場培訓會，吸引了全鄉14個行政村村干部和20余名鄉鎮干部前來參加。　　對于此次珍稀食用菌種植技術培訓，方塘村村委主任姚興發深有感觸，“這次培訓有許多收獲，讓我們對羊肚菌的種植、管理技術有了較全面的了解，下一步，我們村將計劃組織村三委會議，讓村干部做好宣傳者和服務者，帶領對種植羊肚菌感興趣的村民，種好羊肚菌。”
    為順利開展授課活動，旺源恒家庭農場負責人劉東明作為此次培訓會授課人，做了充足的準備。
    劉東明介紹，此次技能培訓重點對羊肚菌種植技術、管理等現狀進行分析、指導和解答。他從事食用菌菌種研發已有10多個年，在安南鄉種植羊肚菌也有3年時間，目前，技術已較成熟，適宜推廣種植。此外，我縣的好生態，讓種植出來的羊肚菌品質更好，目前，市場供不應求。希望通過培訓，讓更多的人參與到羊肚菌種植中來，從而有效推動安南鄉羊肚菌產業的規模化發展。
    “羊肚菌是我鄉的特色產業之一，2019年，計劃在全鄉范圍內推廣羊肚菌種植。組織此次培訓，目的就是要讓村干部和鄉鎮干部率先掌握種植技術，這樣才能更好的做好參與者、宣傳者、服務者，便于羊肚菌的推廣種植。”安南鄉黨委副書記、鄉長曾瑩告訴記者。
    據了解，2018年，安南鄉開展鄉、村級專題講座培訓77場，以鄉村振興浙閩邊界聯盟為載體，以鄉村兩級講習所為平臺，開展了羊肚菌、紅托竹蓀、名貴中藥材、石蛙等特色產業技術推廣培訓，把鄉鎮干部、村干部鍛造成一專多能的行家里手。
    為了提高鄉鎮干部、村干部服務群眾、企業的能力，安南鄉還組織開展了邊界鄉村干部技能比拼大賽、邊界鄉鎮企業優秀人才交流互換等活動，并要求鄉村干部每月至少3次到聯系村、企業開展走訪服務活動，形成問題清單，定期上報協助基層、群眾、企業解決問題的情況。
    下一步，安南鄉將加大技能型干部的培養力度，助力技能型鄉鎮政府建設，助力鄉村振興。