近年來,我國香菇產業得到快速發展。據中國食用菌商務網調研統計,2018年全國香菇總產量已達961.51萬噸,成為食用菌大家庭中第一大栽培品種,也成為我國很多貧困地區產業扶貧的主導品種,為各地農業增效、農民增收和鄉村振興起到了積極推動作用。
為宣揚我國香菇產業發展中的先進人物,傳遞時代正能量,激發從業者的創新和創造力,近期中國食用菌商務網和《食用菌市場》雜志開展了“最美香菇人”的推選活動。經過自主申報、材料審核、組委會評議等程序,并征得部分專家意見和建議后,在第二屆全國香菇產業創新發展大會上對張壽橙等11名2019中國“最美香菇人”進行了表彰。現將獲獎人員情況予以刊發。
我國香菇產業能實現長期健康可持續發展,得益于一代代“香菇人”的創造和奉獻,是他們把本是山珍和貴族食品的香菇送上了百姓餐桌、種遍了大江南北,是他們把香菇做成了全球第一,他們都是“最美香菇人”。
“歷史燭照時代,榜樣傳承精神。”在我國香菇產業進入轉型發展期的當下,我們推介和宣傳“最美香菇人”,展現他們在平凡的工作中所做出的不平凡貢獻,使我們能夠時時看到奮斗的目標和參照物,堅持創新和科學發展觀,把平凡的工作做到極致,共同把我國香菇產業進一步做大做強!