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    據(jù)了解，灌南是全國最大的 雙孢菇、杏鮑菇 生產(chǎn)基地，其菇菌栽培規(guī)模遠超10億袋。然而，其一年產(chǎn)生的30多萬噸廢菌包，一度是棘手的生態(tài)問題。數(shù)量龐大的廢菌包無處可去，曾是地邊、河沿常見的“辣眼景觀”。近年來，該縣加大科技投入，積極探索菌包源頭管理、袋料分離和綜合利用有效途徑，因地制宜開展集中回收，并通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)統(tǒng)一運作，廢菌包成了十足的搶手貨，并變身腐生菌生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)肥田的最好材料。

    在園區(qū)另一企業(yè)麗澤菌業(yè)廠區(qū)，記者見證了廢菌包再利用的前期操作。該系統(tǒng)采用歐洲隧道發(fā)酵先進技術(shù)，對菇菌培養(yǎng)基生產(chǎn)進行精準(zhǔn)把控，將杏鮑菇廢料及農(nóng)業(yè)廢棄物稻麥秸稈混合發(fā)酵，轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)雙孢菇、草菇培養(yǎng)基，實現(xiàn)了廢棄物的循環(huán)再利用。目前這里有兩種運作模式：其一是內(nèi)循環(huán)方式，在木腐菌生產(chǎn)后產(chǎn)出的廢菌包、廢基質(zhì)經(jīng)過處理后，用于草菇等食用菌生產(chǎn)，從而實現(xiàn)在木腐菌之間或草腐菌之間多級再利用；其二是食用菌與農(nóng)作物間外循環(huán)。即食用菌與其它作物進行間套、輪作，實現(xiàn)“三種三收”高效種植模式，有效提升了農(nóng)業(yè)效益、增加農(nóng)民收入、穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，實現(xiàn)畝產(chǎn)“千斤糧、萬元錢”的目標(biāo)。

    據(jù)介紹，該園區(qū)還將以食用菌產(chǎn)業(yè)為核心，建立起種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)有機鏈接，構(gòu)成物能高效利用的農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。