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    據了解，灌南是全國最大的 雙孢菇、杏鮑菇 生產基地，其菇菌栽培規模遠超10億袋。然而，其一年產生的30多萬噸廢菌包，一度是棘手的生態問題。數量龐大的廢菌包無處可去，曾是地邊、河沿常見的“辣眼景觀”。近年來，該縣加大科技投入，積極探索菌包源頭管理、袋料分離和綜合利用有效途徑，因地制宜開展集中回收，并通過現代農業園區統一運作，廢菌包成了十足的搶手貨，并變身腐生菌生產和農業肥田的最好材料。

    在園區另一企業麗澤菌業廠區，記者見證了廢菌包再利用的前期操作。該系統采用歐洲隧道發酵先進技術，對菇菌培養基生產進行精準把控，將杏鮑菇廢料及農業廢棄物稻麥秸稈混合發酵，轉化為生產雙孢菇、草菇培養基，實現了廢棄物的循環再利用。目前這里有兩種運作模式：其一是內循環方式，在木腐菌生產后產出的廢菌包、廢基質經過處理后，用于草菇等食用菌生產，從而實現在木腐菌之間或草腐菌之間多級再利用；其二是食用菌與農作物間外循環。即食用菌與其它作物進行間套、輪作，實現“三種三收”高效種植模式，有效提升了農業效益、增加農民收入、穩定糧食生產，實現畝產“千斤糧、萬元錢”的目標。

    據介紹，該園區還將以食用菌產業為核心，建立起種植業、養殖業有機鏈接，構成物能高效利用的農業生態循環系統。