進入6月份， 山西呂梁市嵐縣梁家莊鄉草城村的綠康源香菇種植基地里，新一批的香菇又到了收獲的時節。65歲的劉繼梅一大早就開始忙碌，輕輕采摘、小心放置、分級分類，這些香菇將從她的手里走向人們的餐桌，小小的食用菌從這里走向全國、走向世界。這一刻，她的臉上寫滿豐收的喜悅。
“我原來是村里的貧困戶，自從村里有了菌業公司，我就來采摘香菇，一個月至少收入2800塊，比在外面打工的年輕娃娃都掙得多。”據劉繼梅介紹，村里像她這樣的貧困戶還有很多，通過香菇產業的帶動，大家的日子一天比一天好。
調查發現，梁家莊鄉屬于亞熱帶季風區山區，溫暖濕潤、四季分明，山地垂直氣候差異明顯，為食用菌栽培提供了良好的立地氣候條件。嵐縣森林資源較為豐富，年產雜木蓄積量充足，雜木資源豐富，香菇生產主要使用雜木資源，嵐縣在環境及原料上基本能滿足香菇的生產需求，能夠使資源永續利用、產業永續發展，為脫貧致富提供強大內生動力。在梁家莊鄉黨委、鄉政府的大力指引下，以“政府+企業+精準貧困戶”的模式與企業和貧困戶建立利益聯結機制，助推脫貧攻堅。為推動順利運轉，梁家莊鄉制定“關于村集體領辦經濟實體發展壯大村集體經濟助力脫貧攻堅的實施意見”，為草城村香菇產業項目發展進行了規范與指導。嵐縣綠康源香菇有限公司因時而動。
據了解，嵐縣綠康源香菇有限公司總投資320余萬元，其中自籌資金132萬元，扶貧資金93萬元，其他扶持資金95萬元，已建成全鋼架結構出菇棚87座，高標準菌棒生產車間2座，儲存量為100噸的160m2冷庫1座，原料攪拌房1座，工人宿舍、辦公用房193m2，配套購置環保供熱、供水設備和食用菌生產線各1套。
目前，該公司年生產菌棒50余萬棒，產出香菇250余噸，年產值可達300余萬元，年創利可達150余萬元。同時，2018年帶動袁家村22戶、50人，索家坡村14戶、53人，上馬鋪村19戶、67人，實現貧困人口年均所帶資金8%的收益。該公司吸納貧困勞動力進廠就業，月收入2800元以上，使其在獲得工資收益的同時，還能提高勞動技能，掌握一些香菇栽培技術，為將來更好地增收致富奠定良好的基礎，鞏固了全鄉的脫貧成果。
據綠康源的負責人趙經理介紹，最近幾天正是香菇銷售的旺季，每天都有前來收購的客商，每天能出貨1噸左右，特別是最好的品類——花菇，都是被外商收購出口，最好時一斤可以賣到48元，是名副其實的金蘑菇。香菇產業發展為貧困村輸入了造血功能，激發了貧困戶的積極性，有效推進村集體經濟發展、鞏固脫貧成果，真正實現村集體經濟蓬勃發展、欣欣向榮的可喜局面。
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