近年來，貴州省遵義市道真縣圍繞打造“菜縣菇鄉(xiāng)”戰(zhàn)略目標，從戰(zhàn)略定位、產業(yè)布局入手，強化主體培育，創(chuàng)新發(fā)展模式，著力政策配套，推動食用菌產業(yè)快速發(fā)展，有效保障了貧困群眾持續(xù)增收、穩(wěn)定脫貧、長效發(fā)展，加快了全縣的脫貧攻堅、全面小康步伐。
精準產業(yè)布局。邀請貴州大學專業(yè)團隊，根據全縣地理條件、氣候資源、產業(yè)定位等實際，編制了《道真自治縣食用菌產業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2018—2022)》，明確了食用菌產業(yè)“一軸一核三區(qū)四帶”總體布局，重點發(fā)展大宗、珍稀、野生菌和工廠化四類品種，推進食用菌生產、加工、冷鏈物流、菌旅一體化的全產業(yè)鏈發(fā)展。計劃通過三年時間，建成“三心十園百莊”(食用菌科技研發(fā)中心、集中制棒中心、交易集散中心，10個扶貧產業(yè)園，100個蘑菇農莊)。
注重龍頭引領。按照“外地引、本地育、回鄉(xiāng)創(chuàng)”的思路，先后從上海、福建、湖北、廣州等地引進龍頭企業(yè)和市場主體自建食用菌基地18個。其中，貴旺生物科技有限公司計劃總投資3.6億元，目前已建成生產線4條，日產菌棒10萬袋，日產鮮菇50噸，日產值35萬元，帶動貧困群眾380余人就業(yè)；全部建成投產后可年產菌棒1億袋，年產鮮菇4.3萬噸，年產值近3億元。龍頭企業(yè)的入住，還帶動了包裝箱、膠帶等關聯企業(yè)及其他食用菌生產企業(yè)駐縣發(fā)展，逐漸形成全產業(yè)鏈發(fā)展格局。目前，全縣已建成食用菌大棚2331個、保鮮凍庫46個。
拓寬增收渠道。實行訂單生產、訂單銷售，解決食用菌企業(yè)市場對接不暢、產品滯銷等問題。同時，按照“政府引導、市場主導、企業(yè)主推、村社主抓、農戶主種、政府兜底”的思路，組建道真興農農牧公司，在食用菌外銷不暢、產品過剩的時候，由公益性專業(yè)合作社負責統(tǒng)一組織轉運，由興農農牧公司按照價格兜底的方式統(tǒng)一保底收購、集中保鮮冷藏，確保群眾獲得穩(wěn)定收益。2018年，全縣投放菌棒1500萬棒，總產量12390噸、產值9912萬元，菇農人均增收8000元左右。
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