初夏時節，走進陜西省山陽縣高壩店鎮井岡村，一座座大棚錯落有序，幾乎望不到邊。走進大棚，一排排吊袋黑木耳長勢喜人，村民們忙著采摘黑木耳，在大棚旁邊的一個露天晾曬場上，婦女們在晾曬著黑木耳，成品庫房里，工人們忙著過秤、裝袋。整個食用菌產業園里，一片緊張而又繁忙的景象，到處洋溢著豐收的喜悅。
據井岡村黨支部書記馬橋說：“自從縣鎮上幫助村里建起了這個食用菌園區，現在村里有200多戶群眾在園里從事食用菌生產，其中貧困戶就有107戶，戶均年收入能達到1萬元以上！”當被問到黑木耳吊起來有啥優勢時，技術員回答說：“把黑木耳吊起來的優勢是可以密植，提高數量和產量，吊袋黑木耳產量是棒栽木耳的4倍。吊袋木耳在噴水時可人工掌握濕度，無論是采光和通風條件都優于地栽木耳和棒栽木耳，產出的木耳品相好、品質優。”
井岡村食用菌產業園區屬于山陽縣食用菌產業帶，共有6個基地，反季香菇基地3個，吊袋木耳基地兩個，羊肚菌基地1個，井岡村食用菌產業園區是由山陽縣扶貧投資有限公司和高壩店鎮政府建設的吊袋木耳園區，也是和豐陽光食用菌核心產業園之一。
2017年秋季，井岡村食用菌產業園區流轉土地180畝。2018年春季，投資2200萬元，建設食用菌吊袋黑木耳產業大棚137座，鋪設砂石道路2200米，生產道路硬化綠化800米，打機井1眼，棚內微噴設施1.64萬米，物聯網遠程監管設備137套，建設管理用房、烘干房、晾曬場等附屬設施2000多平方米。2018年秋季，園區投入生產。
井岡村食用菌產業園區的營運模式是，政府推動建大棚，由縣扶貧投資有限公司和鎮政府流轉土地，企業和農業部門指導技術，統一規劃，建設標準化、規范化、規模化的現代食用菌大棚以及配套設施。在經營方式上，由陜西興豐有限公司租賃大棚承包經營，與和豐陽光公司簽訂供袋和產品銷售合同，與保險公司簽訂農業保險合同，購買菌袋進行認領分散出耳，吸納當地農戶和貧困戶到園區務工，最大限度降低貧困戶經營風險。
食用菌產業發展的關鍵在于技術。為了保證食用菌園區技術力量，園區聘請東北吊袋木耳生產專家和縣上的技術干部包抓指導，推廣早中晚黑木耳品種，錯季節、錯時段上市。和豐陽光公司物聯網監管平臺實時監控基地每個大棚吊袋木耳溫度、水分、長勢等情況，一旦發現問題，由專家第一時間會診指導，及時解決問題。
為確保脫貧攻堅工作效果，實現優勢互補促共贏，園區實行“工廠化統一制袋、認領式分散出耳、訂單化統一收購”的經營模式，充分發揮了政府部門政策推動優勢，企業的資金、技術、研發和市場開拓的龍頭帶動優勢，農戶的土地資源、勞動力生產優勢，形成了優勢互補、抵御市場風險、密切利益聯結，示范帶動周邊食用菌產業發展。園區預計每年春秋兩季栽培吊袋木耳500萬袋，可生產干品黑木耳250噸，產值2000多萬元，將帶動農戶穩定增收、脫貧致富。
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