近日，在山東省即墨市藍村鎮馬家屯村羊肚菌種植試驗大棚里，田壟和壟溝上已探出了一朵朵黃褐色菇朵，此番景象標志著羊肚菌大面積人工栽培在即墨區獲得成功。
看著棚內的羊肚菌，藍村鎮綠色菌菇生態種植園負責人趙俊道難掩內心喜悅，“羊肚菌對生長環境要求十分苛刻，一般秋種春收，一年一季，田間管理主要是控制好溫度和濕度，成熟的羊肚菌能長到10—12厘米高，菌柄潔白，菌蓋呈羊肚狀，像一把閉合的雨傘。”
趙俊道是城陽區流亭街道人，此前在廣東經營珠寶生意，因看中農業的大好形勢，一直有轉型的想法，卻苦于找不到合適的切入點。“偶然一次機會接觸到羊肚菌，我對它產生了興趣，后來輾轉跟隨食用菌專家、羊肚菌栽培創始人朱斗錫教授學習了一年零七個月，逐漸掌握了從母種分離到人工栽培全鏈條技術。”學到了技術，他帶著滿腔熱血和抱負，將羊肚菌項目引回了家鄉。
據趙俊道說，“羊肚菌鮮菇每畝產量在800斤左右，單價200元以上，七斤半到八斤鮮菇可出一斤干菇，一級干菇價格在3000元以上，大面積出菇后，產品將遠銷法國。 ”
羊肚菌項目的落戶及順利投產，與藍村鎮黨委政府確立的抓住產業“牛鼻子”、大力發展現代都市農業的目標分不開。長期以來，馬家屯村集體經濟基礎薄弱，農業生產結構單一，群眾增收困難，2014年被定為省級貧困村。如何落實鎮黨委政府的決策？如何實現脫貧摘帽？成為馬家屯村黨支部書記王珍軍和駐村“第一書記”王萍亟待解決的問題。
一次偶然機會，王珍軍接觸到趙俊道的羊肚菌項目，便萌生引進種植的想法，“羊肚菌市場價值高且社會需求量大，我們村沒有工業污染，水質優良，土壤肥沃的條件比較適合羊肚菌種植，村后還有挪城水庫，這更是錦上添花。”
經過反復市場調研并與馬家屯村 “兩委”、黨員、群眾代表集體討論，去年4月總投資2300萬元的大地之星生態園項目啟動，村委采取 “轉包倒租”形式將村民350畝土地流轉給該項目用于羊肚菌種植。當年10月份，綠色菌菇生態園建成投產，實現了從菌菇培育到栽培出菇的現代化智能管理。
羊肚菌項目的落戶，讓馬家屯村從過去“輸血式”扶貧向“造血式”扶貧成功轉變。該項目僅土地流轉一項，就為村莊增加78000元集體收入。不僅如此，羊肚菌種植示范園可常年提供50余個就業崗位，收獲季可增加至200余人，每人年收入達2萬余元，促進村莊剩余勞動力轉移和靈活就業。“原來村民自己種地，一畝地就收入三四百元，如今僅土地流轉，一畝地可收入一千元。”村主任馬克建說。
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