6月18日，在山西省呂梁市方山縣北武當鎮河莊村第一書記雷棟梁一早來到了河莊村食用菌種植基地。只見人們有的在采摘雙孢菇，有的在挑選雙孢菇，還有的在清洗雙孢菇，好一幅美麗的豐收場景。據村民劉巧娥說：“在這里勞動一天可掙70塊錢，夏天涼快，冬天暖和，一年勞動半年，工資可以領到12000多元，家里的活一點也耽誤不了，是個掙錢的好地方。”
近年來，河莊村依托方山縣把產業扶貧作為增加貧困戶收入、壯大村集體經濟的重要舉措，積極采取以村集體為經營主體，貧困戶以土地、勞力入股，大力發展食用菌產業，既壯大了村集體經濟，又增加了貧困戶收入。
食用菌種植基地項目，是河莊村提升脫貧成效，鞏固脫貧成果的主導產業。項目總投資180萬元，采取‘村集體+合作社+貧困戶’的運行模式，由村集體流轉土地34.59畝土地入股，村集體每年固定收益是22295元。項目盈利后，村集體還要按入股比例分紅8%，用于貧困戶的救助、小型公益事業等。
據雷棟梁說：“河莊村與福建漳州立興罐頭廠收購商簽訂了收購合同，收購商在負責技術指導的同時，在村里收購雙孢菇，并將桶裝雙孢菇在村里進行加工，為河莊村菇農帶來諸多便利的同時，村民們又迎來了更多的勞務收入。目前，產品不僅在國內俏銷，還出口巴西、日本等地。桶裝散菇市場行情每斤2.8元，鮮菇每斤5元，產品實現了訂單化銷售種植。”
河莊村村委會主任、方山縣聚眾農林牧專業合作社負責人王奴平告訴筆者：“食用菌種植基地，充分利用村民的玉米棒、牛糞等發展雙孢菇，既讓村里干凈整潔，又可帶動農民增收。目前，該食用菌基地有10個大棚，帶動全村農閑勞動力增加就業崗位60個，每個大棚培育雙孢菇面積為960多平方米，每年可培植2季，一季預計可收入10萬元，除去原材料費用3萬元，人工費用3萬元，凈收入可達4萬元。”
“雙孢菇種植有三個環節，一是普通發酵；二是裝棚高溫發酵和播種；三是采摘。第一次發酵一般為25天，第二次裝棚高溫發酵和播種一般為30天，播種30天后一般可以采摘蘑菇，采摘期一般是3個月。現在咱們是初采期，一天可采摘3000多斤，盛果期一天可采摘4000多斤。”來自福建漳州的技術員謝大祥說，“河莊村獨特氣候下生產的雙孢菇具有肉質厚、色澤艷、品相好等特點，又填補了全國夏季雙孢菇市場空白。”
在現場，方山縣政府副縣長任海濤要求，河莊村要以雙孢菇出口為契機，認真做好產品“三品一標”認證，讓生態、健康的方山雙孢菇真正成為民眾的“致富菇”“幸福菇”。
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