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　　7月4日-8日，浙江省麗水市慶元縣舉行首屆“菇鄉(xiāng)工匠”(菇鄉(xiāng)師傅、手工木工、“慶元山居”民宿管家)技能大賽。來自不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)的近百位香菇師傅、木工師傅、民宿管家，精神抖擻、信心滿滿地分項目競賽，他們不僅比理論知識，還比實質(zhì)操作，比技藝傳承，更比無限創(chuàng)意……在這個平臺，他們同臺切磋，共同提高，用熱情進一步打響香菇鄉(xiāng)的品牌。在這個平臺，他們?nèi)￠L補短，激發(fā)靈感，用激情更好地傳承木工技藝以及推進中國生態(tài)環(huán)境第一縣農(nóng)家樂、民宿行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。他們用“工匠精神”，詮釋了行業(yè)魅力，展現(xiàn)了個人風(fēng)采！

　　7月8日，“菇鄉(xiāng)工匠”技能(剁花技藝)擂臺賽理論知識考試開考。據(jù)介紹，考核內(nèi)容主要來自《慶元香菇栽培》《浙江香菇文化系統(tǒng)》《香菇春秋》等書籍，注重基本知識與實際技能的結(jié)合，考核菇農(nóng)職業(yè)綜合能力。當(dāng)天上午的筆試測試，產(chǎn)生了21名優(yōu)秀本土香菇師傅。

　　下午的現(xiàn)場比拼分為菌種識別、危害雜菌識別和轉(zhuǎn)管實操。“請在菌種和危害雜菌前擺上正確的名稱牌，確認(rèn)后再告訴我們……”經(jīng)考官的講解規(guī)則后，選手們從容上場，仔細(xì)觀察菌棒類型，認(rèn)真識別危害雜菌種類，最終才慎重地擺上名稱牌。

　　“識別正確的菌種和雜菌不難，可只要稍一不留神就很容易出錯，考的就是菇農(nóng)的細(xì)心。”慶元縣食用菌管理局科研中心副主任吳應(yīng)淼說。

　　緊接著是轉(zhuǎn)管實操，菇農(nóng)們來到了實驗無菌室，由兩人一組、分批進行了食用菌母種的轉(zhuǎn)管實操技能比試。

　　手部消毒、超凈工作臺消毒、接種工具消毒……轉(zhuǎn)管前，菇農(nóng)的消毒程序自然必不可少，也是評委的評分項目。據(jù)介紹，母種一般需要每隔3個月轉(zhuǎn)管一次，不少菇農(nóng)也有母種，所以母種轉(zhuǎn)管實操的規(guī)范知識對菇農(nóng)來說也很有必要。

　　最終，比賽由菇農(nóng)練長春獲得一等獎，陳家林、陳衛(wèi)軍、葉相武等分獲二三等獎，獲得了慶元縣“菇鄉(xiāng)工匠”榮譽。