張云生：愛崗敬業始于心?苦干實干出成果
姓名：張云生
出生年月：1971.05
工作單位：河南省盧氏縣雙槐樹鄉
技術專長：天麻蜜環菌、天麻萌發菌香菇的制種、栽培及加工
推薦單位：盧氏縣菌業生產管理辦公室
張云生，男，1971年出生于河南省三門峽市盧氏縣，助理農技師，現為河南省三門峽市盧氏縣雙槐樹鄉脫貧攻堅食藥用菌項目責任人。
1997年開始，張云生在盧氏縣雙槐樹鄉從事香菇、天麻萌發菌、天麻蜜環菌的生產與試種植；2000年他在盧氏縣西南五鄉鎮全面推廣香菇大袋小棚層架模式、天麻有性繁殖栽培模式；2003年張云生到四川簡陽華瑞農業有限公司從事藥用菌栽培，任技術總監；2005年他在四川省臨水縣、河南省淅川縣從事天麻有性和無性繁殖技術服務及推廣；2009年張云生在湖北丹江、山東棗莊從事香菇栽培技術服務及天麻栽培及加工；2015年至今，張云生在盧氏縣雙槐樹鄉從事食藥用菌制種、栽培、加工技術服務。
從業20余年來，張云生主要從事香菇、天麻（萌發菌、蜜環菌）等食藥用菌菌種的選育、菌種制作、栽培技術和推廣工作，在食藥用菌新品種、新工藝、新技術的研發與生產上積累了豐富的經驗，取得了較大成果，在食藥用菌界享有一定聲譽。2015年，他受盧氏縣雙槐樹鄉特邀，負責脫貧攻堅項目—香菇的栽培技術和推廣，憑借自身多年經驗和香菇種植專業技術，對技術流程進行規范化升級，指導鄉鎮菇農進行精細化運作，立志打造一個最優質的香菇之鄉。在他的帶領下，鄉鎮年生產菌棒約800萬棒，成活率在98%以上，年產值突破6 400萬元。
為了擴大種植規模、提高產量和品質，張云生從生產實際出發，從人員配備、設備購置和冷藏庫建設、市場開拓、技術更新等方面著手，理順季節栽培和反季節栽培的關系，確定生產目標，定期為菇農進行經驗培訓和編寫專業理論技術資料，定向篩選適合內銷和外貿的“215”“808”“31”等香菇品種及關鍵栽培技術，在生產中將20多人培養為技術骨干，受到了鄉鎮和菇農的一致好評。目前他生產的優質菌種可年供1 000萬棒種植規模，除供應鄉鎮農戶外，還銷往全國各地。
在香菇栽培脫貧攻堅項目上，張云生注重技術創新和營銷創新，帶動修建了培育保鮮菇的標準棚、培育花菇的小棚層架棚，降低了勞動強度，提高了菇的產值。在他的帶領下，逐步開拓了海外市場，建立了菌棒及優質菇出口業務渠道，香菇已遠銷韓國、日本市場，年外貿菇達6 000多噸，年內銷菇達1 000多噸，另外加工的干菇、花菇、菇腿等產品運銷到全國20多個省份。
面對未來，張云生坦言將繼續堅持“干一行，敬一行，鉆一行，精一行”的信念，帶領菇農們在菌業發展道路
榮譽：2019年被中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會評定為“中國鄉村菌業專家”，并成功入選由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會編撰、中國農業出版社出版的《菌業人生·中國鄉村菌業專家風采錄（2019版）》。
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