11月1日—3日，由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國烹飪協會、中國食用菌商務網聯合主辦，中共清豐縣委、清豐縣人民政府承辦，《食用菌市場》編輯部等單位協辦的“2019中國·清豐食用菌行業大會暨全國食用菌烹飪大賽”在河南省清豐縣隆重舉辦。
11月2日下午，大會組委會安排與會代表參觀了清豐縣食用菌基地和食用菌工廠化生產企業。
首先，代表們一行參觀了清豐縣固城鎮劉張莊、柳格鎮前張家、雙廟鄉西南莊三個“黨建+扶貧+食用菌”基地，這三個基地都是清豐縣在實施“黨建+扶貧+食用菌”工程中涌現出的比較有代表性的食用菌基地。每到一處，代表們都認真聽取了相關基地負責人對“黨建+扶貧+食用菌”工程的講解，食用菌基地的一些新做法、新模式引起了不少主產地政府部門的極大興趣。大家對清豐縣實施的“黨建+扶貧+食用菌”工程表示高度贊賞，認為清豐縣“黨建+扶貧+食用菌”工程將黨建工作和脫貧攻堅、食用菌產業發展有機結合，發揮黨建優勢，引領產業發展，聚力脫貧攻堅，充分體現了基層黨組織的組織力，彰顯了抓黨建促脫貧成效。
隨后，代表們一行還參觀了和豐農業、科豐集團、龍豐實業等清豐縣食用菌工廠化龍頭企業，實地了解金針菇、杏鮑菇、海鮮菇、蟹味菇等工廠菇類從拌料到出菇的整個生產流程。
自2017年以來，清豐縣整合各方要素資源，創新實施“黨建+扶貧+食用菌”工程，積極推廣“黨建作保障、政府作引導、公司作龍頭、基地作示范、貧困戶作股東、種植戶作產業”的產業扶貧新模式，全縣建成食用菌示范基地70個，標準大棚12000座，種植面積達1500萬平方米，年出菇量25萬噸，實現綜合產值20億元，拉動就業近5萬人，輻射帶動1.5萬余貧人口穩定致富增長。
據了解，本次大會倡導“營養、健康、美味”的烹飪理念，傳承菌菜文化、推介產品品牌、引領消費升級，豐富和繁榮餐飲市場供給。活動期間將圍繞食用菌質量安全、營養功效、健康消費、市場拓展等內容進行交流與研討，邀請相關領域專家做主旨演講報告。同期還將舉辦食用菌新產品新技術展銷、食用菌烹飪大賽、專家研討會、
食用菌基地參觀等活動內容。大會的召開，必將為行業間搭建產銷對接、合作交流、資源共享的會展平臺，拉動食用菌市場消費，不斷推動食用菌行業的創新升級和可持續發展。
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