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    青海門源:香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展 助力農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型

    發(fā)布時(shí)間:2019-12-25

      來源:門源縣政府辦公室

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        青海省門源縣自引進(jìn)香菇產(chǎn)業(yè)以來,經(jīng)過2年的發(fā)展,初步建立了以門源瑞輝高原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖示范園為龍頭,帶動(dòng)泉口扶貧產(chǎn)業(yè)園、各類合作社及農(nóng)牧戶的香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展雛形,從目前發(fā)展情況來看,社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益比較明顯,產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)強(qiáng)勁,已成為促進(jìn)特色農(nóng)牧業(yè)健康發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)牧民增收致富的新興產(chǎn)業(yè)。
        一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)初步建立。總投資8700萬元占地1317.03畝的門源瑞輝高原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖示范園,建成各類全自動(dòng)智能連棟大棚16萬余平方米。其中連棟種植棚200棟,1萬余平方米智能溫室1棟、1萬余平方米智能彩鋼菌類生產(chǎn)車間1棟,1000平方米凈化車間1棟(用于原種研究、培育和全自動(dòng)接種),建成全自動(dòng)生產(chǎn)線1條,日生產(chǎn)菌棒達(dá)5萬棒,可種植菌棒200萬棒。2年內(nèi)試驗(yàn)種植的4類菇種9個(gè)型號(hào)全部成功,主要有香菇、雙孢菇、秀珍菇、木耳等。總投資130萬元的泉口鎮(zhèn)旱臺(tái)村集體股份經(jīng)濟(jì)合作社食用菌(香菇)菌棒生產(chǎn)線,設(shè)計(jì)日生產(chǎn)菌棒1萬棒,預(yù)計(jì)于近期建成投產(chǎn)。
        二是產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。香菇是我國著名的食用菌,被譽(yù)為“菇中皇后”,在民間素有“山珍”之稱,是高蛋白、低脂肪、富含氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)等,經(jīng)常食用,對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝、提高機(jī)體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降低血脂、降低膽固醇均有保健和輔助療效,是不可多得的理想的保健食品。隨著大眾健康意識(shí)和消費(fèi)水平的提高,香菇因其口感鮮美,價(jià)格適中,新鮮香菇食用方便,得到了民眾的普遍認(rèn)可。另外,大眾對(duì)于香菇深加工產(chǎn)品的需求也日益旺盛,除了初級(jí)香菇鹽漬品、香菇罐頭外,香菇因其獨(dú)特的風(fēng)味,以香菇為原料的香菇糕點(diǎn)、香菇蜜餞、香菇水餃、香菇餅干等一些新品種香菇食品也深受人們喜歡,香菇已經(jīng)在國內(nèi)外形成了穩(wěn)定的龐大市場(chǎng),發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)潛力巨大。
        三是香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。2019年,門源瑞輝高原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖示范園生產(chǎn)菌棒70萬棒,種植20萬棒(其中50萬棒正在培育當(dāng)中),在該產(chǎn)業(yè)園帶動(dòng)下,全縣1家村集體股份經(jīng)濟(jì)合作社、3家專業(yè)合作社進(jìn)行了香菇種植生產(chǎn),種植菌棒26.5萬棒,全縣全年香菇種植達(dá)到46.5萬棒,經(jīng)濟(jì)效益明顯。以單個(gè)菌棒計(jì)算:菌棒成本約6.02元,其中菌棒成本5元+前期運(yùn)費(fèi)0.07元+人工0.7元+銷售費(fèi)用0.25元,每個(gè)菌棒產(chǎn)菇約1公斤,市場(chǎng)銷售價(jià)格每公斤9元,單個(gè)菌棒凈利為2.98元。按每個(gè)棚0.8畝計(jì)算,可種植1.8萬個(gè)菌棒,每棚年凈收益53640元。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),目前,有意向種植香菇的村集體股份經(jīng)濟(jì)合作社、種植養(yǎng)殖合作社、家庭農(nóng)牧場(chǎng)有13家,農(nóng)牧戶159戶。

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