隨著天氣漸暖，萬物復蘇，又到了菌類生長采摘的好時節。近日，在貴州省銅仁市萬山區各鄉鎮（街道）的羊肚菌種植基地里，一朵朵棕褐色的菌絲破土出菇、簇擁而生，擋不住豐收的喜悅。
“像這一塊我們就是采大留小，要把大的這一個摘了，像這樣剪的哈。”在魚塘鄉魚塘村的白果屯蔬菜基地里，技術人員正在指導工人們如何采摘新鮮的羊肚菌。由于菌朵易碎，采摘時要特別小心，并且在采摘過程中還得注意腳下剛剛冒出來的小羊肚菌。
“我們在這里試驗種了有6個品種，我們發現其中一種，就是現在我手上拿的這一朵，它的品質非常好，不論從菇型也好，顏色也好，它的表現都特別好，所以我們在來年可能主推就是這個品種。”銅仁市甘露源生態農業發展有限責任公司技術總監王聰說道。
據王聰介紹，甘露源生態農業公司對當地的氣候、環境、土壤和水質都作了前期的考察，發現這里非常適合種植羊肚菌，便租賃了60余畝大棚來做試點，這個嘗試非常成功， 公司還將擴大種植面積。不僅產量好，就連銷路也不愁，目前公司已經有近1400斤羊肚菌銷往廣州、廣東和云南一帶。“為了讓我們的客戶吃到更鮮美的羊肚菌，我們每天都是臨時采摘，采摘完然后從基地直發，我們利用我們的泡沫箱加冰袋、吸水紙，冰袋的作用就是控溫，然后我們吸水紙就是防潮。”銅仁市甘露源生態農業發展有限責任公司技術人員胡偉如是說。
據了解，魚塘鄉魚塘村白果屯蔬菜基地面積有120畝，每畝流轉金600元，當地的群眾每年可獲得土地流轉金72000元，大棚內種上羊肚菌后，還能帶動當地40名群眾就業。
與魚塘鄉群眾共享豐收喜悅的還有敖寨鄉中華山村，該村通過與市扶投公司緊密合作，去年9月份也引進了羊肚菌種植，采取“黨建+公司+合作社+農戶”的模式，以流轉農戶手中土地建設大棚種植羊肚菌，與村民建立利益聯結，村民除了可以領取土地流轉金以外，還可以在基地里務工。
正在采摘羊肚菌的王蘭花就是眾多受益者之一，她把自家2畝地以每畝800元流轉出來，自己也在基地里務工，年底還能獲得產業分紅，全年下來可收入近2萬元。“現在小孩還小不能外出務工，在家門口做事務工，有70塊錢一天，既能夠照顧小孩又有一定的收入還是可以的。”村民王蘭花笑呵呵地說道。
目前，敖寨鄉羊肚菌種植面積有300余畝，每畝產量可達500斤，預計今年可采收15萬斤，以每斤80元的價格售出，產值可達1200萬元，將直接帶動100余戶村民就業增收，300余戶建檔立卡戶實現產業分紅。銅仁市羊肚菌發展協會秘書長黃勇軍表示，“我們產品可以說是供不應求，零庫存，下一步工作我們準備在現有的基礎上，理性的擴大規模，發展到800畝到1000畝之間，爭取把我們的產業繼續做大做強。”
據了解，萬山區大坪鄉、魚塘鄉、謝橋街道、敖寨鄉等地發展羊肚菌種植面積共達500畝，并且產量銷路可觀。今年下半年，該區還將擴大種植規模，極大增強更多百姓就業增收的底氣，為鞏固脫貧攻堅成果注入“強心劑”。（來源：萬山區融媒體中心）
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