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    浙江省農(nóng)技推廣中心與浙江大學合作的“食用菌‘固體液化菌種’創(chuàng)制及應用”項目獲獎

    發(fā)布時間：2020-07-23

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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          日前，浙江省科學技術獎勵大會在杭州舉行，浙江省農(nóng)技推廣中心與浙江大學合作的“食用菌‘固體液化菌種’創(chuàng)制及應用”項目獲省技術發(fā)明獎三等獎。
      據(jù)了解，該項目通過8年的研究，針對常規(guī)固體菌種生產(chǎn)工藝繁育效率低，種性及安全質(zhì)量控制難，生產(chǎn)事故頻發(fā)等制約問題，開展了“固體液化菌種”工藝創(chuàng)制及應用，獲得“菇類液化菌種培養(yǎng)法”等6項技術發(fā)明專利，育成新品種1個。發(fā)明創(chuàng)制了濃縮型、全溶性、穩(wěn)定性好的“固體液化菌種”；構建了菌種質(zhì)量早期檢測技術體系，確保了種源安全；首創(chuàng)“固體液化菌種”二級液化新工藝，接種效率提高75-125倍；集成從種源培育到栽培出菇各環(huán)節(jié)關鍵技術，適用性廣，在香菇等大宗菇類和海鮮菇等珍稀菇類上成功應用；研發(fā)液化菌種二級智能液化系統(tǒng)和自動接種流水線，節(jié)約接種成本78%，接種成品率100%。
      該成果經(jīng)國內(nèi)權威專家組鑒定，處于國內(nèi)同類研究領先水平，其中“固體液化菌種”繁育和檢測技術居國際先進水平，打破發(fā)達國家長期對食用菌工廠化菌種高效繁育技術的“卡脖子”壟斷。

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