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今年來(lái)，貴州黔南州堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng)，整合要素資源，聚焦優(yōu)勢(shì)品種，強(qiáng)化政策引導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)，深化產(chǎn)銷對(duì)接，積極推進(jìn)全州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng)，突出發(fā)展重點(diǎn)。按照“擴(kuò)規(guī)模、調(diào)結(jié)構(gòu)、強(qiáng)龍頭、增效益”的思路，堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向、問(wèn)題導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向，對(duì)如何抓好菌種菌材菌棒供應(yīng)、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整、規(guī)模基地建設(shè)、龍頭企業(yè)培育、產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)結(jié)進(jìn)行了專題研究分析，制定了《黔南州2020年食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)方案》，突出以重點(diǎn)縣、重點(diǎn)項(xiàng)目、重點(diǎn)企業(yè)為抓手，用好廣州對(duì)口幫扶資金，加大紅托竹蓀、冬蓀、羊肚菌、大球蓋菇等一批高附加值品種種植面積，集中力量重點(diǎn)打造貴定、三都、荔波3個(gè)食用菌重點(diǎn)縣。目前，貴定、三都、荔波分別完成種植2190萬(wàn)棒、4381萬(wàn)棒、1034萬(wàn)棒。

整合要素資源，積極培育主體。針對(duì)菌棒需求缺口，今年州縣兩級(jí)堅(jiān)持企業(yè)投資主體地位，加大財(cái)政扶貧資金及其它資金整合力度，探索產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展融資模式，積極為經(jīng)營(yíng)主體做好項(xiàng)目申報(bào)、廠房建設(shè)用地等方面服務(wù)工作，營(yíng)造良好的投資環(huán)境，多措并舉支持重點(diǎn)企業(yè)建設(shè)菌棒加工廠，提高菌棒生產(chǎn)產(chǎn)能。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年已累計(jì)投入食用菌產(chǎn)業(yè)資金2.18億元，重點(diǎn)支持了三都高原、三都厚源、三都綠谷、貴定中企、荔波五象、荔波四季、獨(dú)山神璽等優(yōu)強(qiáng)企業(yè)做大做強(qiáng)。截止目前，全州已經(jīng)開工新建菌棒加工廠6家、擴(kuò)建1家，建成投產(chǎn)后預(yù)計(jì)新增菌棒產(chǎn)能8600萬(wàn)棒，將有效解決該州菌棒產(chǎn)能不足的問(wèn)題。

聚焦優(yōu)勢(shì)品種，加強(qiáng)示范引領(lǐng)。過(guò)去，黔南州主要以種植香菇、秀珍菇等大宗品種為主，生產(chǎn)管理大棚建設(shè)投入大，品種結(jié)構(gòu)較單一，很難符合市場(chǎng)多元化、高端化需求，種植效益不高。今年以來(lái)，該州突出加強(qiáng)“四新”技術(shù)(新品種、新技術(shù)、新模式、新材料)的試驗(yàn)示范，通過(guò)以點(diǎn)帶面，提高種植水平、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、推廣新種植模式，全力提升產(chǎn)業(yè)效益。在貴定、三都、荔波各打造1000萬(wàn)棒以上標(biāo)準(zhǔn)化種植示范點(diǎn)1個(gè)，在其余9縣(市)各建設(shè)100萬(wàn)棒標(biāo)準(zhǔn)化種植示范點(diǎn)1個(gè)。通過(guò)創(chuàng)建示范樣板基地，激發(fā)了市場(chǎng)主體和群眾種植的積極性。其中，在龍里縣谷腳鎮(zhèn)觀音村開展100畝冬蓀林下仿野生種植試驗(yàn)示范，產(chǎn)品品質(zhì)很好，深受市場(chǎng)青睞，為下步大面積推廣奠定了技術(shù)支撐；荔波縣四季生態(tài)農(nóng)業(yè)公司在不影響水稻種植的情況下，采取“稻+菌”接茬模式種植黑木耳，群眾參與的積極性很高；三都縣、惠水縣探索在葡萄架和佛手瓜架下套種大球蓋菇等，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)值2萬(wàn)元，畝增收6000元以上。