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今年來，貴州黔南州堅持規(guī)劃引領(lǐng)，整合要素資源，聚焦優(yōu)勢品種，強化政策引導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)，深化產(chǎn)銷對接，積極推進全州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。堅持規(guī)劃引領(lǐng)，突出發(fā)展重點。按照“擴規(guī)模、調(diào)結(jié)構(gòu)、強龍頭、增效益”的思路，堅持目標導(dǎo)向、問題導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向，對如何抓好菌種菌材菌棒供應(yīng)、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整、規(guī)模基地建設(shè)、龍頭企業(yè)培育、產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)結(jié)進行了專題研究分析，制定了《黔南州2020年食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進方案》，突出以重點縣、重點項目、重點企業(yè)為抓手，用好廣州對口幫扶資金，加大紅托竹蓀、冬蓀、羊肚菌、大球蓋菇等一批高附加值品種種植面積，集中力量重點打造貴定、三都、荔波3個食用菌重點縣。目前，貴定、三都、荔波分別完成種植2190萬棒、4381萬棒、1034萬棒。

整合要素資源，積極培育主體。針對菌棒需求缺口，今年州縣兩級堅持企業(yè)投資主體地位，加大財政扶貧資金及其它資金整合力度，探索產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展融資模式，積極為經(jīng)營主體做好項目申報、廠房建設(shè)用地等方面服務(wù)工作，營造良好的投資環(huán)境，多措并舉支持重點企業(yè)建設(shè)菌棒加工廠，提高菌棒生產(chǎn)產(chǎn)能。據(jù)統(tǒng)計，今年已累計投入食用菌產(chǎn)業(yè)資金2.18億元，重點支持了三都高原、三都厚源、三都綠谷、貴定中企、荔波五象、荔波四季、獨山神璽等優(yōu)強企業(yè)做大做強。截止目前，全州已經(jīng)開工新建菌棒加工廠6家、擴建1家，建成投產(chǎn)后預(yù)計新增菌棒產(chǎn)能8600萬棒，將有效解決該州菌棒產(chǎn)能不足的問題。

聚焦優(yōu)勢品種，加強示范引領(lǐng)。過去，黔南州主要以種植香菇、秀珍菇等大宗品種為主，生產(chǎn)管理大棚建設(shè)投入大，品種結(jié)構(gòu)較單一，很難符合市場多元化、高端化需求，種植效益不高。今年以來，該州突出加強“四新”技術(shù)(新品種、新技術(shù)、新模式、新材料)的試驗示范，通過以點帶面，提高種植水平、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、推廣新種植模式，全力提升產(chǎn)業(yè)效益。在貴定、三都、荔波各打造1000萬棒以上標準化種植示范點1個，在其余9縣(市)各建設(shè)100萬棒標準化種植示范點1個。通過創(chuàng)建示范樣板基地，激發(fā)了市場主體和群眾種植的積極性。其中，在龍里縣谷腳鎮(zhèn)觀音村開展100畝冬蓀林下仿野生種植試驗示范，產(chǎn)品品質(zhì)很好，深受市場青睞，為下步大面積推廣奠定了技術(shù)支撐；荔波縣四季生態(tài)農(nóng)業(yè)公司在不影響水稻種植的情況下，采取“稻+菌”接茬模式種植黑木耳，群眾參與的積極性很高；三都縣、惠水縣探索在葡萄架和佛手瓜架下套種大球蓋菇等，實現(xiàn)畝產(chǎn)值2萬元，畝增收6000元以上。