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    河南:紅香菌開“富花” 搖身變成"錢串串”

    發布時間:2020-08-25

      來源:中國食用菌商務網

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    近日,家住河南省南陽市西峽縣桑坪鎮磨溝村的貧困戶徐雙印白天上山采摘紅香菌,晚上烘干,除了吃飯一刻都不閑著,但臉上卻充滿笑容。
    “今年紅香菌價格好,但這個菌的季節性很強,所以我一定要好好抓住這個創收機會!”徐雙印邊采摘邊向記者介紹說,他表示,現在是當地種植香菇的農閑時節,又正是山上紅香菌出菌時節,他就和其他貧困戶一起上山采摘紅香菌,拓寬增收路。
    據了解,紅香菌又名紅香菇、紅菇、葫蘆菌兒,屬珍稀野生食用菌,是聞名世界的稀有食用菌之一,也是天然野生的綠色食品。桑坪鎮地處伏牛山深處,山高林密,生態環境好,很適應野生紅香菌生長。該菌憑借全身紅彤彤,亮澤艷紅,肉質肥厚、味道鮮美、營養豐富而被譽為"菇中之王"。

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