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    張藝凡：從灰姑娘到羊肚菌女神 年創(chuàng)1600多萬元銷售額

    發(fā)布時(shí)間：2020-09-19

      來源：鄉(xiāng)產(chǎn)天下

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    “我們種植羊肚菌近5年了。最初是一竅不通，現(xiàn)在自己種了260多畝，還承攬羅江、金堂、安州等地2000多畝羊肚菌收購。”眼下，羊肚菌種植“土專家”張藝凡在基地內(nèi)邊工作邊向記者介紹說。據(jù)了解，如今，張藝凡的公司一年可鮮銷羊肚菌500多噸，年銷售額達(dá)1600多萬元。
    一個(gè)是食用菌珍品，一個(gè)是90后女大學(xué)生，人們很難把這二者聯(lián)系在一起。從一個(gè)步出校園涉足農(nóng)業(yè)的“門外漢”，到如今羊肚菌種植的“土專家”、生鮮“網(wǎng)銷達(dá)人”，短短幾年時(shí)間，張藝凡完成了從灰姑娘到“羊肚菌女神”的華麗蛻變，不僅實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，更帶動(dòng)廣大村民共同致富。
    據(jù)了解，2014年，剛大學(xué)畢業(yè)的張藝凡懷揣著創(chuàng)業(yè)的激情，投身于“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”熱潮之中。她從同學(xué)那里了解到四川羅江的土壤、氣候較適宜羊肚菌種植，經(jīng)濟(jì)效益可觀，便決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，全身心投入到羊肚菌種植中。2015年，張藝凡和同學(xué)注冊(cè)成立了四川述吉農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，并在羅江區(qū)略坪鎮(zhèn)展開了羊肚菌種植。
    從創(chuàng)業(yè)之初在四川省林科院的技術(shù)指導(dǎo)做菌種研發(fā)、反復(fù)試驗(yàn)提升技術(shù)，到基地種植、羊肚菌成熟后的分揀，挑選，加工及銷售，張藝凡投入了大量的時(shí)間、精力和資金去反復(fù)實(shí)踐。隨著技術(shù)不斷成熟，張藝凡的羊肚菌種植事業(yè)步入了快車道，種植規(guī)模逐漸擴(kuò)大，帶來的收益也越來越豐厚，這位“羊肚菌女神”在德陽也有了影響力。
    “第一年種植羊肚菌，我賺了15萬元，折算成本后不虧不盈，這也是我沒想到的事，也極大增強(qiáng)了我繼續(xù)創(chuàng)業(yè)的信心。”張藝凡熱情介紹說。
    在創(chuàng)業(yè)道路上，張藝凡還意外收獲了愛情！“我和丈夫劉平就因羊肚菌結(jié)緣，我倆是在一次學(xué)習(xí)交流中走到了一起，并攜手發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)。到2016年下半年，我和丈夫已在羅江區(qū)規(guī)模種植羊肚菌達(dá)上百畝。”談起丈夫，張藝凡的臉上洋溢著幸福。
    據(jù)了解，近年來，張藝凡在羅江區(qū)略坪鎮(zhèn)新建起40余畝生產(chǎn)加工基地，建立了羊肚菌實(shí)驗(yàn)室、接種室、培養(yǎng)室、菌種生產(chǎn)車間、物料庫，擴(kuò)大了凍庫保鮮庫，增加了烘房，打造起完整的羊肚菌精生產(chǎn)加工線。同時(shí)，還獲得了羊肚菌產(chǎn)品加工工藝技術(shù)專利、羊肚菌配套機(jī)械設(shè)備專利等一系列14項(xiàng)產(chǎn)業(yè)鏈專利技術(shù)，成為全國(guó)最大的生鮮羊肚菌供應(yīng)商。
    最難能可貴的是，創(chuàng)業(yè)成功的張藝凡沒有忘記家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親，她積極為當(dāng)?shù)卮迕駛魇谘蚨蔷N植技術(shù)，幫忙拓展銷路，通過創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，以“公司+農(nóng)戶+基地”的模式輻射帶動(dòng)2600多萬畝羊肚菌種植。截至2019年底，其合作社已累計(jì)帶動(dòng)就業(yè)500余人，人均增收2000余元；帶動(dòng)創(chuàng)業(yè)73人，人均增收5萬余元，創(chuàng)業(yè)成功率超92%；平均每月開展實(shí)踐培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)會(huì)5次左右，培訓(xùn)村民1000人，其中婦女占90%以上。
    “未來，我們還將繼續(xù)優(yōu)化食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引領(lǐng)更多的農(nóng)戶進(jìn)軍羊肚菌產(chǎn)業(yè)，并積極推廣羊肚菌栽培技術(shù)，加大技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。”張藝凡信心滿滿地說道。

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